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Pollo al whisky al microondas

December 10, 2010 Por: Taty Categoria: Cocina española, Recetas de Carnes, Recetas de navidad, Recetas del mundo

Porciones / número de personas: 2
Dificultad: facil
Tiempo de cocción: 10 min

Ingredientes para preparar pollo al whisky

1 pechuga de pollo
200 gr. de champiñones picados chiquito
4 cucharadas de whisky
4 cucharadas de aceite
1/2 cebolla picada
4 cucharadas de crema de leche
sal

Cómo Preparar pollo al whisky

Cortar la pechuga en rebanadas tipo filete, salarlas.
Dorarlas con el aceite en la bandeja doradora del microondas.

Freír la cebolla picada 4 minutos al 100% en el microondas, añadir los champiñones y volver a introducir en el microondas sin tapar durante 2 minutos.

Agregar el whisky y la crema de leche, cocer 2 minutos más.
Incorporar el pollo dorado anteriormente y poner all microondas otros 2 minutos a potencia máxima.