Recetas de tomates

Recetas de microondas
Tus recetas de microondas favoritas!

Camarones en salsa al microondas

May 03, 2010 Por: Taty Categoria: Recetas caseras, Recetas de Arroz, Recetas de Guisos

Porciones / número de personas: 4
Dificultad: facil
Tiempo de cocción: 10 min

Ingredientes para preparar camarones en salsa

½ taza de aceite de oliva
3 dientes de ajo, picados
1 cebolla grande, picada
2 tomates grandes, sin piel, picados
4 cucharadas de vino de cocinar
1 manojo de perejil, picado
Sal y pimienta a gusto
4 a 6 camarones/gambas grandes por persona
Cebollin/cebollino, picado, para decorar

Cómo Preparar camarones en salsa

En una cacerola apta para microondas poner el ajo picado, la cebolla en aros, los tomates y el resto de los ingredientes con un chorrito de aceite a potencia media, vigilar hasta que todo esté tierno, agregar sal y pimienta al gusto.

Por último, antes de servir, añadir los camarones durante unos 10 minutos o me­nos a potencia media en el microondas, hasta que estén rosados. Retirar y servir con cebollín y acompañar con arroz o papas.

Guiso de calamares al microondas

April 14, 2010 Por: Taty Categoria: Cocina española, Recetas de Guisos

Porciones / número de personas: 4
Dificultad: facil
Tiempo de cocción: 20 min

Ingredientes para preparar guiso de calamares

400 g de Calamares (limpios)
3 Tomates
1 diente ed Ajo
2 cucharadas de Aceite
Orégano
Sal
Pimienta

Cómo Preparar guiso de calamares

Ase los tomates en el horno a la máxima intensidad durante 1 minuto; déjelos reposar 1 minuto; pélelos y córtelos a pedacitos.
Lave y seque los calamares, póngalos en un plato de pírex con aceite, sal y pimienta, tápelos y hágalos cocer 3 minutos.
Añada el tomate, el ajo picado y el orégano; tápelo y que cueza otros 3 minutos. Déjelo reposar 8 minutos y sírvalo

Estofado de cordero con guisantes al microondas

April 08, 2010 Por: chusdir Categoria: Recetas caseras, Recetas de Carnes

Porciones / número de personas: 4
Dificultad: Fácil
Tiempo de cocción: 40 minutos

Ingredientes para preparar Estofado de cordero con guisantes

1 pierna de cordero deshuesada de 1kg
400 g de guisantes congelados
1 cebolla
1 diente de ajo
1 cucharada de salsa de tomate
1/2 vaso de vino blanco
3 cucharadas de aceite

Cómo Preparar Estofado de cordero con guisantes

Cortar la cebolla en aros y la carne en trozos regulares, añadir el aceite y meter en el microondas 25 minutos al 100%.
Incorporar los guisantes, el vino y la salsa de tomate y conectar 10 minutos más.
Rectificar la sazón y servir muy caliente.

Minestrón al microondas

March 18, 2010 Por: admin Categoria: Recetas de Legumbres, Recetas de Pastas, Recetas de sopas y cremas, Recetas de Verduras

Porciones / número de personas: 4
Dificultad: Fácil
Tiempo de cocción: 15 min

Ingredientes para preparar Minestrón

2 cdas. de manteca
1 cebolla cartada en juliana
2 tazas de zanahorias cortadas en ruedas
1 lata de tomates peritas cortados
1 taza de caldo de carne
1 cda. de albahaca (en polvo)
1 cdita. de perejil (seco)
1 cdita. de sal
1 lata de porotos escurridos
1 lata de garbanzos escurridos

Cómo Preparar Minestrón

En un recipiente colocor manteca, zanahorias y cebollas. Mezclar y tapar, llevar al microondas. Cocinar al máximo durante 6 minutos, retirar y agregar caldo, tomates cortados y condimentar. Mas tarde cocinar en ” recalentar ” otros 6 minutos más. Retirar y añadir los porotos y garbanzos. Volver al microondas y cocinar en ” asar ” 12 minutos. Se remueve a mitad de la cocción. Al retirar se deja en reposo por 3 a 5 minutos.

Lasaña de carne al microondas

March 16, 2010 Por: admin Categoria: Recetas de Carnes, Recetas de Pastas

Porciones / número de personas: 4
Dificultad: Fácil
Tiempo de cocción: 35 min

Ingredientes para preparar Lasaña de carne

8 pastas de lasañas precocidas
1/2 k de Carne vacuna picada
1 Cebolla mediana, picada 1
1/2 k de Puré de tomates
100 g de Jamón cocido en lonchas
500 g de Ricotta
1 Huevo
1/2 taza de Queso rallado
1 diente de Ajo finamente picado
150 g de Mozzarella cortada en rodajas finas
1 hoja de laurel
1/2 cucharadita de Azúcar
Sal y Pimienta
Orégano

Cómo Preparar Lasaña de carne

Coloque la cebolla, la carne y el ajo en el recipiente, tapado, y cocine en el microondas 5 min. a potencia máxima. Retire, añada el puré de tomates, el laurel, el azúcar y salpimente a gusto. LLeve nuevamente al microondas por el mismo tiempo y potencia, pero destapado.

Retire, vierta un poco de salsa en el fondo de la fuente y en el bol mezcle la ricotta con el huevo. Encima de la salsa arme forme un piso de lasañas, luego, arme otro con parte de la ricotta, encima bañe con salsa.

Coloque, luego, una capa de jamón, espolvoree con queso rallado. Después, siga armando otra capa con el resto de la ricotta y siga con parte de la salsa, el jamón y el queso rallado.

Termine tapando con el resto de las lasañas, por encima bañe con la salsa. Tape y cocine 10 min, a potencia máxima. Retire, cubra con la mozzarella y encima espolvoree con el orégano y cocine 2 min. más, sin tapar, a potencia máxima. Deje reposar 5 min., antes de servir.