Recetas de tabasco

Recetas de microondas
Tus recetas de microondas favoritas!

Alitas picante al microondas

May 18, 2010 Por: Taty Categoria: Cocina Mexicana, Recetas de Carnes

Porciones / número de personas: 4
Dificultad: facil
Tiempo de cocción: 2 min( para la salsa picante)

Ingredientes para preparar alitas picante

1 cucharada de mantequilla
1 cucharada de tabasco
1 bandeja de alitas de pollo
2 cucharadas de harina
2 pastillas de caldo de Pollo
pimienta
hierbas (orégano, albahaca, mejorana, etc.)

Cómo Preparar alitas picante

Introducir en una bolsa de plástico la harina, la pimienta, las hierbas, una pastilla de caldo de pollo desmenuzada y las alitas.

Cerrarla y sacudir hasta que queden impregnadas de sabor. Freír en freidora o en abundante aceite caliente ( es indispensable, asi quedan crujientes).

En un cuenco, poner la mantequilla, una pastilla de caldo de pollo desmenuzada y el tabasco. Meter en microondas al 75% de potencia durante 2 minutos y remover bien. Servir las alitas con la salsa aparte.

Bacalao a la Vizcaína al microondas

March 21, 2010 Por: admin Categoria: Cocina española, Recetas de Pescado

Porciones / número de personas: 4
Dificultad: Fácil
Tiempo de cocción: 20 minutos

Ingredientes para preparar Bacalao a la Vizcaína

6 pedazos de lomo de bacalao desalado
3 dientes de ajo
2 latas de tomate entero pelado
1 pizca de salsa tabasco
1 taza de vino blanco
1 taza de agua
Harina

Cómo Preparar Bacalao a la Vizcaína

Poner en una bandeja de microondas el aceite y calentar por 2 minutos a potencia 100%.
Cortar el ajo en rueditas y colocarlo en la bandeja por 3 minutos a Potencia 100%.
Enharinar los lomos de bacalao y dorarlos 5 minutos a Potencia 70% por ambos lados, en el molde con los ajos.
Licuar los tomates y añadírselos al bacalao, junto con el picante, el agua y el vino blanco.
Cocinar por 6 minutos a Potencia Media al 60%. Darle vuelta cuidadosamente al bacalao y cocinar por 3 minutos a potencia 60% . Retirar el bacalao.
Poner la salsa a cocinar por 3 minutos a Potencia 40%. Servir el bacalao y por encima la salsa ya espesa.