Recetas de salsa holandesa

Recetas de microondas
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Merluza con rusinyols al microondas

November 16, 2011 Por: Taty Categoria: Cocina española, Recetas caseras, Recetas de navidad, Recetas de Pescado

Porciones / número de personas: 4
Dificultad:fácil
Tiempo de cocción: 6 min

Ingredientes para preparar merluza con rusinyols

1 merluza de 1.500 g aproximadamente
1 bote de rusinyols
1/4 l de caldo de pescado
salsa holandesa
mantequilla
sal

Cómo Preparar merluza con rusinyols

Se salan las supremas de merluza y se colocan en una bandeja untada con mantequilla, poniendo encima las setas troceadas.

Se tapa y se introduce en el microondas para cocinar durante 6 minutos a potencia máxima.

Se realiza una salsa holandesa agregándole el jugo que soltaron las setas y la merluza al cocinar.

Cubrir el pescado con la salsa holandesa y conectar el grill del microondas hasta que se dore.