Recetas de salsa de tomate

Recetas de microondas
Tus recetas de microondas favoritas!

Ñoquis de papa al microondas

July 06, 2011 Por: Taty Categoria: Recetas caseras, Recetas del mundo

Porciones / número de personas: 4
Dificultad: fácil
Tiempo de cocción: 30 min

Ingredientes para preparar ñoquis de papa

1Kg. de papas
200cc de agua
4 cucharadas de maicena
1 huevo
1 cucharada de manteca
sal, pimienta
salsa de tomate

Cómo Preparar ñoquis de papa

Pelar y cortar las papas en cubos medianos. Lavarlas un poco y colocarlas en un bol amplio con el agua y una pizca de sal. Cubrir con película plástica y perforar en el centro. Cocinar de 20 minutos al 100% de potencia.

Remover a mitad de tiempo y completar la cocción. Verificar con un cuchillo que estén muy tiernas. Dejar reposar 5 minutos. Escurrir muy bien y pasar por el pisapurés.

Amasar todos los ingredientes, y formar bolitas. Colocar en recipiente refractario. Cubrir con la salsa y llevar al microondas por 10 minutos a potencia máxima.

Lentejas con morcilla al microondas

September 30, 2010 Por: Taty Categoria: Cocina española, Recetas caseras, Recetas de Guisos, Recetas de Legumbres

Porciones / número de personas: 4
Dificultad: facil
Tiempo de cocción: 11 min

Ingredientes para preparar lentejas con morcilla

250 g de lentejas cocidas o en conserva al natural
3 morcillas de arroz o asturianas
3 dientes de ajo
una cebolla
1/4 dl. de aceite
1 dl. de salsa de tomate
1/4 dl. de caldo de carne
una cucharada de harina
pimenton
laurel y sal.

Cómo Preparar lentejas con morcilla

En una cazuela apropiada, poner el aceite con la cebolla y el ajo muy picado y meter en el microondas 4 minutos, sacar echar la salsa de tomate, el pimenton, el laurel, la harina disuelta en un vaso de caldo y meter otra vez en el microondas 4 minutos.

Sacar remover y echar las lentejas ya preparadas y las morcillas cortadas en rodajas. volver a cocinar 3 minutos mas.

Pizza de carne al microondas

September 04, 2010 Por: Taty Categoria: Cocina italiana, Panes, Recetas caseras, Recetas de Pizzas

Porciones / número de personas: 4-6
Dificultad: facil
Tiempo de cocción: 14 min

Ingredientes para preparar pizza de carne

750 g. de carne picada
2 cebollas picadas
1 diente de ajo
1 huevo
3 cdas de queso rallado
sal y pimienta a gusto
salsa de tomate
200 gr.mozzarella picada
aceitunas verdes y negras sin hueso
orégano

Cómo Preparar pizza de carne

Reogar las cebollas con el ajo con una cucharada de aceite en un recipiente apto para microondas, 1 minuto en máximo, retirar, y agregar la carne picada mezclando bien con la cebolla, colocar el huevo y el queso rallado, salpimentar, mezclar nuevamente. Tapar.

Colocar esta preparación en una asadera apta para microondas aceitada, extenderla con una cuchara para que quede bien pareja.

Cocinar en máximo de 12 a 13 minutos destapada, retirar, y colocar la cubierta, la salsa de tomate, la mozzarella rallada, espolvorear con orégano y agregar las aceitunas Llevar nuevamente al microondas hasta que ver que se derrita la mozzarella.

Fideos a la marinera al microondas

June 07, 2010 Por: Taty Categoria: Cocina española, Recetas de Pastas, Recetas de Pescado

Porciones / número de personas: 4
Dificultad: facil
Tiempo de cocción: 30 min

Ingredientes para preparar fideos a la marinera

fideos para fideuá
anillas de calamar
gambas peladas
cachete de rape
salsa de tomate
vino blanco
caldo de pescado
ajo
cebolla
puerro
zanahoria
aceite de oliva
perejil
sal
pimienta

Cómo Preparar fideos a la marinera

Corta en láminas 2 dientes de ajo, 1 zanahoria, 1 cebolla y 1 puerro. Introdúcelos en un recipiente grande apropiado para microondas con aceite de oliva y fríelos a la máxima potencia durante 5 minutos.

Lava bien el pescado. Para unas 4 personas 200gr de anillas de calamar y 200gr de cachete de rape. Deja que escurra bien y salpiméntalo. Colócalo sobre el sofrito de verduras y saltéalo en el microondas entre 4 y 5 minutos.

Después añade 4 cucharadas de salsa de tomate y 3/4L de caldo de pescado. Deja que hierva a la máxima potencia durante 5 minutos y después incorpora poco a poco 225gr de fideos para fideuá. Mueve todo y deja que cuezan durante 10 minutos. Transcurridos los primeros 5 minutos, abre el microondas y comprueba el punto de sal para corregirlo si fuera necesario. Vuelve a remover y si ves que están algo secos añade un poquito más de caldo de pescado para que queden bien caldosos. Deja que cueza los 5 minutos restantes.

Antes de servir el plato, espolvorea el guiso con un poco de perejil picado, quedará mucho más vistoso.

Escalope a la boloñesa al microondas

June 07, 2010 Por: Taty Categoria: Cocina española, Recetas caseras, Recetas de Carnes

Porciones / número de personas: 4
Dificultad: facil
Tiempo de cocción: 6 min

Ingredientes para preparar escalope a la boloñesa

5 filetes de 100 g cada uno de tapa de vaca o ternera
5 lonchas de queso emental
5 lonchas de jamon de york
2 dl. de salsa de tomate
2 huevos
50 g de mantequilla
harina
pan rallado
sal y pimienta

Cómo Preparar escalope a la boloñesa

Calentar una bandeja para microondas, regar con mantequilla, poner los filetes ya empanados para que se doren uno o dos minutos por cada lado en el microondas a maxima potencia.

Envolver los escalopes en el jamon de york y encima poner el queso doblado. Regar con la salsa de tomate y meter en el microondas 4 minutos.

Acompañar con patatas fritas o pasta fresca cocida.

Pizza al microondas

May 18, 2010 Por: Taty Categoria: Cocina italiana, Recetas caseras, Recetas de Pizzas

Porciones / número de personas: 4
Dificultad: facil
Tiempo de cocción: 27 min

Ingredientes para preparar pizza

1/4 kg. de harina blanca
20 gr. de levadura fresca
2 cucharadas de agua tibia
1 cucharadita de azúcar
2 cucharadas de aceite
1 pizca de sal
200 ml. de salsa de tomates para pizza (enlatada o en frasco)
150 gr. de mozzarella
8 aceitunas verdes sin hueso en rodajas (opcional)

Cómo Preparar pizza

Poner en un recipiente pequeño la levadura con el agua y el azúcar, y dejar leudar 15-20 minutos.

En un bol grande poner la harina con la sal, hacer un hueco en el medio y agregar la levadura pronta y el aceite. Formar un bollo y dejarlo reposar cubierto con un paño. Cuando duplica su volumen, quitar el aire y estirar la masa.

Formar un disco de la medida de la bandeja doradora (plato dorador). Calentar la bandeja doradora según el manual de instrucciones del fabricante (de 5 a 8 min. según el modelo). Pincelarla con aceite y colocar la masa. Ponerle encima la salsa de tomates preparada, los trocitos de mozzarella y a gusto las aceitunas. Pincelar los bordes con aceite y hornear en Potencia Máxima (850W) durante 7-8 minutos.

Puedes agregarle los ingredientes que desees y hacer una deliciosa pizza a tu gusto.