Recetas de queso cheddar

Recetas de microondas
Tus recetas de microondas favoritas!

Nachos mexicanos al microondas

November 19, 2010 Por: Taty Categoria: Cocina Mexicana, Recetas caseras, Recetas de Tapas, Recetas del mundo

Porciones / número de personas: 4-6
Dificultad: facil
Tiempo de cocción: 6 min

Ingredientes para preparar nachos mexicanos

1cdta de aceite vegetal
1 diente de ajo picado, fino
400ml de frijoles de lata, escurridos
1cdta de chile en polvo
¼ cdta comino
gotas de salsa Tabasco y pimienta
36 tortillas de 6cm
3 tomates picados
1 pimiento dulce verde, picado
1cda de chile jalapeño encurtido, picado fino
160g de queso Cheddar, rallado

Cómo Preparar nachos mexicanos

En un plato de microondas hondo, combinar el aceite y el ajo, calentar por 35 segundos a nivel alto y sacar del microondas.

Mezclar los frijoles y los condimentos, menos la pimienta; tapar y cocinar por 2-3 minutos y revolver cuando este medio cocinado.

En un procesador de alimentos hacer puré la mezcla y sazonar con pimienta. Untar cada tortilla con 1cdta de la mezcla, pasarlas a dos platos de microondas. Espolvorearlas con los tomates, el pimiento dulce, y el chile jalapeño.

Cubrir con queso meter en el microondas por unos 3 minutos temperatura media o hasta que el queso se derrita.

Sopa de patata al microondas

July 07, 2010 Por: Taty Categoria: Recetas caseras, Recetas de Legumbres, Recetas de sopas y cremas

Porciones / número de personas: 4
Dificultad: facil
Tiempo de cocción: 18 min

Ingredientes para preparar sopa de patata

1/2 taza de apio, lavado y picado finamente
1/2 taza de cebolla amarilla, picada
1 patata blanca grande, pelada y cortada en cubos pequeños
1 cucharada de aceite de oliva
1/3 taza de harina de trigo
2 tazas de crema espesa
3/4 taza de leche
1 3/4 tazas de caldo de pollo
1 1/2 tazas de queso cheddar rallado
1/2 taza de queso mozzarella rallado

Cómo Preparar sopa de patata

Lavar, pelar y cortar en dados el apio, la cebolla y la patata. Agregue estos tres ingredientes y el aceite de oliva a un recipiente grande para microondas, cubra con papel plástico para microondas a temperatura alta durante unos 5 minutos, hasta que las verduras comiencen a ablandarse, revolviendo después de 2 minutos y medio.

Cuando las verduras se han suavizado, añadir la harina revolviendo continuamente, mientras que, a continuación, agregue la crema de leche, la leche y el caldo de pollo asegurándose de mezclar todos los ingredientes muy bien.

Una vez más, ligeramente cubriendo con una envoltura de plástico para microondas a temperatura alta durante 8 a 10 minutos, revolviendo cada 2 minutos, hasta que la sopa empiece a espesar y hervir.

Por último, añadir en el queso cheddar y queso mozzarella, revolviendo continuamente, hasta que se derrita y se mezclan sin problemas en la sopa.

Si la sopa se ha enfriado demasiado para servir, volver al microondas durante 1 a 3 minutos antes de servir, tambien si le quieres dar un toque pica un poco de jamon o huevo duro y decorar.