Recetas de pimientos

Recetas de microondas
Tus recetas de microondas favoritas!

Humita al microondas

July 27, 2011 Por: Taty Categoria: Cocina ecuatoriana, Recetas caseras, Recetas del mundo

Porciones / número de personas: 4
Dificultad: media
Tiempo de cocción: 40 min

Ingredientes para preparar humita

2 cdas de aceite
1 cdta de pimentón dulce
2 cebollas
2 choclos grandes
2 tomates maduros
200cc de leche
2 pimientos verdes
1 cucharadita de azúcar
12 hojas de choclo.
sal y pimienta a gusto

Cómo Preparar humita

En un recipiente para microondas agregar el aceite, picar finamente la cebolla y el pimiento.Agregarlo al aceite tapar e introducir en el microondas por 2 minutos a potencia 100%.

Añadir los tomates picados y conectar por 3 minutos más a potencia 100%.Retirar y dejar enfriar a temperatura ambiente.

Rallar los choclos y agregarle la leche y el azúcar. Mezclar con el pimentón dulce. Acontinuación, añadir el rehogado preparado anteriormente.

Enfriar toda la mezcla a temperatura ambiente. Disponer las hojas de choclo de 2 en 2 y colocarlas cruzadas.

Repartir en el centro de cada cruz 2 cucharadas de pasta, doblarlas y atarlas con hilo de la misma chala.

Poner un recipiento apto para microondas con abundante agua por 5 minutos a potencia 100%, agregarles los paquetes y cocer por 30 minutos a potencia 50%.

Escurrir los paquetitos de choclo y presentarlos con sus envolturas.

Pimientos rellenos al microondas

November 24, 2010 Por: Taty Categoria: Cocina española, Recetas caseras, Recetas de Carnes, Recetas de Guarniciones, Recetas de navidad, Recetas de Tapas, Recetas de Verduras

Porciones / número de personas: 8
Dificultad: facil
Tiempo de cocción: 24 min

Ingredientes para preparar pimientos rellenos

8 pimientos del pico frescos
1/2 k de carne picada picada
100 gr de cebolla
tomate frito
50 gr de arroz
2 dientes de ajo
1 huevo
1 cucharada de aceite de oliva
perejil
pimienta y sal .

Cómo Preparar pimientos rellenos

Quitar la tapa y las semillas a los pimientos, en un bol se pone el aceite, la cebolla y el ajo picados, cubiertos con un platico adhesivo se mete al microondas 4 minutos al 100% de potencia.

Después de freir se le añade la carne salada y sazonada con perejil y pimienta, se vuelve a meter al microondas 8 minutos removiendo de vez en cuando.

Fuera ya fuera del microondas, se le añade el arroz cocido, el huevo y el tomate frito, se rellenan los pimientos, colocarlos en una cazuela y tapado con un platico adhesivo, se mete al microondas 12 minutos al 100% de potencia hasta que los pimientos esten hechos, se pueden adornar con queso rallado.

Patatas a lo pobre al microondas

October 06, 2010 Por: Taty Categoria: Cocina española, Recetas caseras, Recetas de Tapas

Porciones / número de personas: 4
Dificultad: facil
Tiempo de cocción: 20 min

Ingredientes para preparar patatas a lo pobre

4 patatas
4 pimientos verdes
aceite de oliva
sal

Cómo Preparar patatas a lo pobre

Pelar las patatas y cortar en rodajas finas, trocear los pimientos, ponerlos en un recipiente para microondas agregar un buen chorro de aceite de oliva y sal, ponerlo a máxima de potencia y esperar 15-20 min.

Mover de vez en cuando.