Recetas de pimienta verde

Recetas de microondas
Tus recetas de microondas favoritas!

Pollo a la pimienta verde al microondas

June 27, 2011 Por: Taty Categoria: Cocina española, Recetas caseras, Recetas de Carnes, Recetas del mundo

Porciones / número de personas: 4
Dificultad: fácil
Tiempo de cocción: 8 min

Ingredientes para preparar pollo a la pimienta verde

1 pollo cortado en octavos
1 bote de nata para cocinar
2 cucharadas de coñac
1 cucharada de pimienta verde en grano
aceite
sal y pimienta
1 pastilla caldo de pollo

Cómo Preparar pollo a la pimienta verde

Sazonar los trozos de pollo con el caldo de pollo y la pimienta, untarlos con aceite, ponerlos en un recipiente y regarlos con el coñac, taparlos y cocerlos, a potencia máxima, durante 7 minutos.

Añadir la nata mezclada con la pimienta en grano y cocerlo 1 minuto más. Servir con patatas o arroz blanco

Filete a la pimienta verde al microondas

May 03, 2011 Por: Taty Categoria: Recetas caseras, Recetas de Carnes, Recetas del mundo

Porciones / número de personas: 4
Dificultad: fácil
Tiempo de cocción: 15 min

Ingredientes para preparar filete a la pimienta

600 g de carne de aguja o espalda en filetes
250 g de champiñones
una cebolla grande
1 Dl. de salsa de tomate
½ Dl. de vino blanco
1 yogur
aceite
pimienta verde
sal.

Cómo Preparar filete a la pimienta

Calentar la bandeja de asar y poner los filetes pasados por aceite para que se doren 2 minutos por cada lado. En una fuente refractaria preparar la cebolla partida muy fina, los champiñones fileteados, la salsa de tomate y el vino blanco.

Meter en el microondas 8 minutos. Sacar, mover, colocar la carne con la pimienta verde y volver a meter 5 minutos más. Fuera ya del microondas añadir el yogur batido. Servir caliente.

Solomillo a la pimienta al microondas

May 29, 2010 Por: Taty Categoria: Recetas de Carnes

Porciones / número de personas: 6
Dificultad: facil
Tiempo de cocción: 20 min

Ingredientes para preparar solomillo a la pimienta

12 solomillos de cerdo
6 cucharadas de pimienta verde
Manteca
200 cc de caldo de carne
1/2 litro de crema de leche
2 cucharadas de aceite

Cómo Preparar solomillo a la pimienta

Hacer aproximadamente 3 cortes, sólo para marcar, no terminar de cortar. Salpimentar los solomillos.
Enmantecar un molde de microondas y poner el aceite a calentar por 2 minutos a Potencia 90%.

Colocar los solomillos de cerdo y dorarlos cada lado por 3 minutos a Potencia 90%. Añadir la taza de caldo y las cucharadas de pimienta verde. Cocinar por 4 minutos a Potencia 80%. Añadir la crema de leche y cocinar por 9 minutos a Potencia 80%.

Poner la salsa a cocinar por 3 minutos a Potencia 60% y rociar por encima de los filetes. Servir un filete por persona. Se puede sustituir la pimienta verde por la negra en granos.