Recetas de pasta

Recetas de microondas
Tus recetas de microondas favoritas!

Espaguetis con tomate al microondas

April 29, 2011 Por: Taty Categoria: Cocina italiana, Recetas caseras, Recetas de Pastas, Recetas del mundo

Porciones / número de personas: 4
Dificultad: fácil
Tiempo de cocción: 15 min

Ingredientes para preparar espaguetis con tomate

500 gramos de espaguetis
6 tomates grandes
1 cebolla
2 dientes de ajo
3 cucharadas soperas de aceite
Queso rallado a gusto
Sal, pimienta y albahaca a gusto

Cómo Preparar espaguetis con tomate

Colocar un recipiente hondo con abundante agua y sal a hervir 8 minutos a potencia 100%. Añadir los espaguetis y cocinar, según la cocción que indica el paquete, a potencia 100%.

En un recipiente colocar el aceite a calentar por 2 minutos a potencia 100%. Incorporar la cebolla y el ajo picados y cocinar por 4 minutos a potencia 100%. Añadir los tomates picados y la albahaca, salpimentar y cocinar por 2 minutos a potencia 60%.

Servir acompañado de queso rallado.

Sopa de pollo con pasta al microondas

October 18, 2010 Por: Taty Categoria: Cocina española, Recetas caseras, Recetas de Pastas, Recetas de sopas y cremas

Porciones / número de personas: 4
Dificultad: facil
Tiempo de cocción: 14 min

Ingredientes para preparar sopa de pollo con pasta

225 g de pollo cocido cortado en trocitos pequeños
1 litro de agua caliente
1 cubito y medio de caldo de pollo
50 g de fideos fino
230 g de menestra de verduras congelada
una pizca de mejorana seca
2 cucharaditas de cebollino picado
sal, pimienta.

Cómo Preparar sopa de pollo con pasta

Pon todos los ingredientes, excepto la sal y la pimienta, en un bol grande. Remueve bien, tapa y cuece al 100% de 12 a 14 minutos, hasta que la pasta esté blanda.

Sazónala a tu gusto. Déjala reposar de 3 o 4 minutos, espolvorea con el cebollino picado y sírvela.

Caracolas rellenas al microondas

July 30, 2010 Por: Taty Categoria: Cocina italiana, Recetas caseras, Recetas de Pastas

Porciones / número de personas: 4
Dificultad: facil
Tiempo de cocción: 35 min

Ingredientes para preparar caracolas rellenas

200 gr. de conchas de pasta
250 gr. de salchicha fresca
3 cebolletas
50 gr.de jamón serrano
1/2 taza de galleta salada
100 gr.champiñón en conserva
2 cdas de perejil picado
2 cdas de vino blanco seco
1/2 cucharadita de sal de apio
6 cdas de mantequilla
6 cdas de harina
1/4 cdta de sal
1 taza de caldo
1 taza de leche
1/4 taza de queso parmesano rallado.

Cómo Preparar caracolas rellenas

Preparar el relleno desmenuzando la carne de salchicha en una cazuela.
Agregar la cebolleta picada, remover y llevar al microondas, cocinar a máxima potencia 3-4 minutos.

Retirar la grasa sobrante y agregar el jamón picado, los champiñones escurridos y picaditos, las galletas desmenuzadas, el perejil, el vino y la sal de apio. Mezclar bien todos estos ingredientes.

Rellenar las conchas de pasta (ya cocidas, escurridas y lavadas), con la farsa preparada. Disponerlas en una fuente, cuidando de que la salida del relleno quede hacia arriba.

Preparar la salsa Mornay derritiendo durante 30 segundos la mantequilla y agregándole la harina, cocinar 30 segundos, salar y regar el caldo, la leche y el queso.
Mezclar bien y cocinar durante 8 minutos o hasta que espese y hierva, removiendo 4 veces durante la cocción.

La salsa debe quedar espesa y homogénea. Verter la salsa sobre la pasta, procurando que quede bien cubierta. Tapar y cocinar 7-8 minutos.

Espaguetis al pesto al microondas

April 21, 2010 Por: Taty Categoria: Cocina italiana, Recetas de Pastas

Porciones / número de personas: 2
Dificultad: facil
Tiempo de cocción: 20 min

Ingredientes para preparar espaguetis al pesto

225 g de espaguetis, un litro de agua hirviendo.
Para la salsa:
75 g de nueces o piñones, 50 g de hojas de albahaca, un diente de ajo, 5 cucharadas de aceite.

Cómo Preparar espaguetis al pesto

En una cazuela grande pon el agua hirviendo junto con los espaguetis. Tápala y métela en el microondas al 100% de potencia durante 5 minutos. Remueve la pasta, reduce la potencia a la mitad y prosigue la cocción unos 8 minutos más o hasta que la pasta esté al dente. Déjala reposar, bien tapada, unos 5 minutos. Mientras haz la salsa: tritura las nueces, la albahaca y el ajo con el aceite en una batidora. hasta obtener una mezcla uniforme. Una vez cocida la pasta, sírvela en una fuente regada con la salsa anteriormente preparada