Recetas de limon

Recetas de microondas
Tus recetas de microondas favoritas!

Tarta de queso y fresones al microondas

June 06, 2011 Por: Taty Categoria: Cocina española, Recetas caseras, Recetas de Postres

Porciones / número de personas: 4
Dificultad: facil
Tiempo de cocción: 2 min

Ingredientes para preparar tarta de queso y fresones

20 u. de galleta maría
2 cdas de mantequilla
1 cdta de ralladura de limón
350 gr de requesón
2 u. de yogur natural
50 gr de azúcar glass
1 sobre de gelatina en polvo sin sabor
300 gr de fresón

Cómo Preparar tarta de queso y fresones

Triturar en el robot o batidora las galletas, mezcladas con la mantequilla y la ralladura de limón.
Elegir 1 molde de vidrio para tartaleta y forrar sus bases con discos de papel engrasado.

Disponer en el molde una capa de la preparación. Introducir las tartaleta en el microondas. Conectar la máxima potencia y cocinar durante 1 minuto, para que la masa se seque un poco y se endurezca.

Batir el requesón, los yogures y el azúcar. Poner en una taza el zumo de limón con 1 cucharada de agua. Llevar al microondas y cocinar 40 segundos.

Diluir en este líquido la gelatina e incorporar al batido. Rellenar la tartaleta e introducirla en el frigorífico para que se cuaje la gelatina.

Una vez cuajada, separar los bordes de la tartaleta con la punta de un cuchillo y extraerla, adornando la superficie con los fresones fileteados.

Camarones al ajo y perejil al microondas

May 31, 2011 Por: Taty Categoria: Cocina española, Recetas caseras, Recetas de Tapas, Recetas del mundo

Porciones / número de personas: 4
Dificultad: fácil
Tiempo de cocción: 6 min

Ingredientes para preparar camarones al ajo y perejil

1 1/2lbs. de camarones limpios,bien escurridos y sin la venita
1/4 de mantequilla derretida
3/4 taza de aceite de oliva
1/4 taza de perejil fresco
2 cdas.de jugo de limon
3 ajos molidos
1/2 cdta. de sal
1/2 cdta. de pimienta

Cómo Preparar camarones al ajo y perejil

Usar un molde con tapa, colocar la mantequilla en el molde. Añadir el aceite, el perejil, el jugo de limón, los ajos, la sal y la pimienta.

Añadir los camarones, tapar y cocinar de 6 minutos en potencia media o hasta que estén opacos, mover a mitad de tiempo. Dejar reposar por espacio de 2 a 3 minutos.

Budin de manzana al microondas

May 18, 2011 Por: Taty Categoria: Cocina ecuatoriana, Cocina española, Panes, Recetas caseras, Recetas de Postres

Porciones / número de personas: 4
Dificultad: fácil
Tiempo de cocción: 25 min

Ingredientes para preparar budin de manzana

1/2 k de pan del dia anterior sin corteza
3 manzanas
1 litro leche
6 huevos
1 cda de fecula
200 grs. de azucar
Ralladura de 1 limón
Caramelo

Cómo Preparar budin de manzana

Colocar en la licuadora el pan mojado en leche, 1 litro de leche, el azúcar, la fecula y los 6 huevos y el rallado de las manzanas y ralladura de limón. triturar.

Colocar en el fondo de un molde para microondas el caramelo y sobre el la mezcla licuada. Llevar a microondas tapado con film con un agujerito a baño mariía 15 minutos en maximo, y 10 minutos en grill.

Dejar enfriar y desmoldar.

Aguacate relleno de cangrejo al microondas

May 17, 2011 Por: Taty Categoria: Cocina ecuatoriana, Recetas caseras, Recetas de Ensaladas, Recetas de Guarniciones, Recetas del mundo, Recetas Light

Porciones / número de personas: 4
Dificultad: fácil
Tiempo de cocción: 2 min

Ingredientes para preparar aguacate relleno de cangrejo

1 cucharada de jugo de limón
1 diente de ajo, aplastado
pizca de sal marina
pimienta al gusto
pizca de pimentón
1 aguacate
175 g de carne de cangrejo
Cebolleta, para adornar

Cómo Preparar aguacate relleno de cangrejo

Combine el jugo de limón, ajo y condimentos en un tazón y luego pelar el aguacate y trocearlo, añadir el jugo de limón.

Incorporar la carne de cangrejo y mezclar bien, ponerlo en un recipiente para microondas durante 2 minutos

Disponer en un plato, adornar con cebolleta y servir caliente acompañado de pan tostado.

Dulce de membrillo al microondas

May 17, 2011 Por: Taty Categoria: Cocina ecuatoriana, Cocina española, Recetas caseras, Recetas de Postres

Porciones / número de personas: 4
Dificultad: fácil
Tiempo de cocción: 50 min

Ingredientes para preparar dulce de membrillo

Membrillos
azúcar
limón.

Cómo Preparar dulce de membrillo

Frotar los membrillos con un paño o papel de cocina para eliminar la pelusa que los recubre. Cortarlos, sin pelar, en gajos, aprovechando el máximo de pulpa, y ponerlos en agua fría con zumo de limón (1 limón por cada Kg. de membrillos).

Poner en un recipiente los membrillos y llevarlos al microondas unos 20 minutos, hasta que estén blandos. Poner en un escurridor y dejar escurrir a fondo durante varias horas.

Al cabo de este tiempo, triturarlos a fondo, se pueden pasar por pasapurés para eliminar los posibles restos de pieles, pesar el puré obtenido y calcular 1 Kg. de azúcar por cada Kg. de puré de membrillo.

Poner el puré y el azúcar correspondiente en un recipiente amplio apto para microondas, no debiendo rebasar la mitad del recipiente para que no se desborde y mezclar a fondo con una cuchara de madera de mango largo.

Meter al microondas a potencia media durante 15 minutos, al cabo de los cuales remover a fondo con la cuchara con mucho cuidado de quemarte. Seguir cociendo en períodos de 15 minutos, removiendo a fondo cada vez.

Al cabo de una hora aproximadamente, el dulce habrá adquirido un bonito color rojizo y habrá espesado considerablemente, para verificar que está en su punto, remover con la cuchara.

Cuando verter la mezcla en el recipiente que queráis y dejar enfriar el dulce se conserva durante un año en el congelador, envuelto en papel vegetal y seguidamente en papel de aluminio.

Bacalao estofado al microondas

March 24, 2011 Por: Taty Categoria: Cocina española, Recetas caseras, Recetas de Pescado

Porciones / número de personas: 4
Dificultad: fácil
Tiempo de cocción: 15 min

Ingredientes para preparar bacalao estofado

medio kilo de bacalao
1/2 k de patatas
1/4 k de cebollas
3/4 k de tomates
2 dl. de aceite
8 dientes de ajo
perejil
limon y sal.

Cómo Preparar bacalao estofado

En una cazuela de barro, poner una capa de patatas como para tortilla, otra de cebolla en juliana, el tomate sin piel ni semillas encima el bacalao desalado y por ultimo,. rociar con aceite donde se habra frito el ajo partido en laminas durante 1 minuto, el perejil y el limon.

Meter en el microondas 8 minutos, sacar, mover la cazuela y volver a meter 5 minutos mas.

Servir con salsa de tomate en salsera.

Sepia al ajillo al microondas

March 11, 2011 Por: Taty Categoria: Cocina española, Recetas caseras, Recetas de Tapas, Recetas Light

Porciones / número de personas: 4
Dificultad: fácil
Tiempo de cocción: 5 min

Ingredientes para preparar sepia al ajillo

4 sepias medianas,troceadas
3 dientes de ajos
1 ramita de perejil
el zumo de un limón
sal

Cómo Preparar sepia al ajillo

Limpie bien las sepias,separando el cuerpo de las patas y trocee.A continuación, sazónelas y viértalas en un recipiente de pyrex.

Seguidamente, añada los ajos y el perejil y mezcle todo bien. Por ultimo rociar con el zumo de limón e introduzca en el microondas conectándolo durante 5 minutos.

Zumo de melocotón al microondas

March 04, 2011 Por: Taty Categoria: Bebidas, Recetas caseras, Recetas del mundo, Recetas Light

Porciones / número de personas: 4
Dificultad: fácil
Tiempo de cocción: 10 min

Ingredientes para preparar zumo de melocotón

1kg de melocotones
250 g de azúcar
2 1. de agua
zumo de limón

Cómo Preparar zumo de melocotón

Pelar y trocear los melocotones, colocados en un bol junto con el azúcar, el zumo de limón y un vaso de agua. Seguidamente se introduce en el microondas para cocinar durante 10 minutos a máxima potencia.

Remover la cocción de vez en cuando para que se deshaga bien
el azúcar. Una vez fuera del microondas, se tritura bien en batidora de varilla, se incorpora el resto de agua y se introduce en el frigorífico.

Si deseas puedes sustituir el agua por la leche y quedará muy delicioso.

Mermelada de kiwi al microondas

January 18, 2011 Por: Taty Categoria: Recetas caseras, Recetas de Postres, Recetas del mundo

Porciones / número de personas: 4
Dificultad: facil
Tiempo de cocción: 25 min

Ingredientes para preparar mermelada de kiwi

8 Kiwi,y que uno esté bien maduro
2 tazas de azúcar
1 cda. de limón exprimido

Cómo Preparar mermelada de kiwi

Pele los kiwis, al más maduro aplástelo con el tenedor en el bol y corte los restantes en cubitos. Mida la cantidad de 2 tazas de kiwi y añádalas al que está en el bol.

Luego, agregue el azúcar y rocíe con el limón. Después, lleve al microondas por 10 min., en potencia máxima , retire y revuelva.

Lleve nuevamente a la misma potencia unos 5 min., retire, revuelva nuevamente y deje cocer otros 4 a 5 min. o hasta que introduciendo la cuchara, cuando la retire el dulce cubra el dorso de ésta.

Entonces, retire deje reposar hasta que esté frío y envase.

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Crema de limón al microondas

January 18, 2011 Por: Taty Categoria: Recetas caseras, Recetas de Postres, Recetas del mundo

Porciones / número de personas:4
Dificultad: facil
Tiempo de cocción: 15 min

Ingredientes para preparar crema de limón

4 limones
Ralladura de limón
2 huevos
50 gr. mantequilla
12 cucharadas de azúcar

Cómo Preparar crema de limón

Batir el zumo de los 4 limones, con los huevos, el azúcar y la ralladura de 1/2 limón. LLevar al microondas durante: 10 minutos a 450W.

Batir, echar la mantequilla, y llevar de nuevo al microondas durante 1 minuto a 450W.