Recetas de Lacteos

Porciones / número de personas: 4
Dificultad: Fácil
Tiempo de cocción: 25 min

Ingredientes para preparar Tarta de Queso

1/2 l. de leche
1 brik de nata
1 sobre de cuajada
6 cucharadas soperas colmadas de azúcar
3 huevos
1 tarrina de queso Philadelphia
caramelo para untar el molde

Cómo Preparar Tarta de Queso

Se mezclan todos los ingredientes en la batidora, menos el caramelo con el que se untará un recipiente especial para microondas.
Cuando la mezcla sea homogénea se echa al recipiente y se introduce en el microondas a máxima potencia de 10 a 15 minutos dependiendo de la potencia de su microondas. Se saca y se deja enfriar.

Jugosos filetes de lomo en salsa roquefort, hechos en 10 minutos en el microondas. Buenisimoooooss!!!

Porciones / número de personas: 4
Dificultad: Fácil
Tiempo de cocción: 10 minutos

Ingredientes para preparar Lomo al roquefort

- 8 filetes de lomo
- 1 brick de nata
- Queso roquefort
- Mantequilla
- Aceite de oliva

Cómo Preparar Lomo al roquefort

Colocar en un recipiente para microondas los filetes de lomo extendidos y añadir un chorrito de aceite de oliva. Meter en el microondas de 2 a 3 minutos.

Mientras en un cazo derretir el queso con la mantequilla, cuando este listo añadir la nata y mezclar hasta formar una salsa homogénea.

Servir los filetes acompañados de la salsa roquefort.

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 24 minutos
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Tortilla de patatas

Patatas 3/4 kg.
Huevos 5
Orégano A gusto
Pimienta A gusto
Sal A gusto
Cebollas Picada 1
Ajos Picado 1 diente
Pimientos Picados 1/2
Queso Rallado 2 cdas.

Cómo Preparar Tortilla de patatas

Pelar y cortar las patatas en cubos chicos. Lavarlas muy bien y disponerlas en un bol junto con la cebolla, el ajo y el pimiento. Cubrir. Cocinar 16′ al 100% de potencia. Remover a mitad de tiempo y completar la cocción. Reposar 3′. Colar y volcar sobre los huevos apenas batidos con el queso rallado. Agregar 1 cdta. de orégano y salpimentar a gusto. Mezclar bien y disponer todo en una tartera aceitada y espolvoreada con abundante pan rallado. Cocinar de 6′ a 8′ al 100% de potencia. Reposar 2′, y pasar un cuchillo alrededor y desmoldar.

Pelar y cortar las patatas en cubos chicos. Lavarlas muy bien y disponerlas en un bol junto con la cebolla, el ajo y el pimiento. Cubrir. Cocinar 16′ al 100% de potencia. Remover a mitad de tiempo y completar la cocción. Reposar 3′. Colar y volcar sobre los huevos apenas batidos con el queso rallado. Agregar 1 cdta. de orégano y salpimentar a gusto. Mezclar bien y disponer todo en una tartera aceitada y espolvoreada con abundante pan rallado. Cocinar de 6′ a 8′ al 100% de potencia. Reposar 2′, y pasar un cuchillo alrededor y desmoldar.