Recetas de judias verdes

Recetas de microondas
Tus recetas de microondas favoritas!

Arroz oriental al microondas

June 15, 2010 Por: Taty Categoria: Recetas caseras, Recetas de Arroz

Porciones / número de personas: 4
Dificultad: facil
Tiempo de cocción: 33 min

Ingredientes para preparar arroz oriental

200 gramos de arroz de grano largo
1 litro de agua o de caldo de ave (lo hay de brick)
1 pechuga de pollo
4 vainas o judías verdes planas
1 cebolleta fresca
100 gramos de brotes de soja
4 cucharadas de salsa de soja
4 cucharadas de aceite de oliva

Cómo Preparar arroz oriental

En una cazuela apta para microondas picamos la cebolleta y las tiras de judía verde muy pequeñito, añadimos cuatro cucharadas de aceite de oliva e introducimos en el microondas durante 5 minutos a potencia media tapado con una tapa apta para microondas.

A continuación añadimos la pechuga de pollo troceada y cocinamos otros 5 minutos a potencia media tapado con una tapa apta para microondas.

Añadimos el arroz, los brotes de soja y cocinamos durante 3 minutos a potencia máxima. Mojamos el arroz con la mitad de agua, caldo de ave o vegetal y la salsa de soja y cocinamos durante 5 minutos a potencia máxima sin taparlo.

Añadimos un poco más de caldo de ave según se vaya secando el arroz, tapamos la cazuela y cocinamos durante 15 minutos más a potencia media. Dejamos reposar tapado durante 5 minutos y servimos caliente.