Recetas de hierbas aromaticas

Recetas de microondas
Tus recetas de microondas favoritas!

Revuelto de zapallitos al microondas

January 07, 2011 Por: Taty Categoria: Recetas caseras, Recetas de Tapas, Recetas del mundo, Recetas Light

Porciones / número de personas: 2
Dificultad: facil
Tiempo de cocción: 20 min

Ingredientes para preparar revuelto de zapallitos

500 gr. de zapallitos
1 pimiento rojo
1 cebolla
2 huevos
1 diente de ajo
1 cdta. de hierbas aromáticas
Sal y pimienta

Cómo Preparar revuelto de zapallitos

Pelar la cebolla y cortarla en aros.
Lavar el pimiento retirarle las semillas y nervaduras y cortarlo en tiras regulares. Lavar y cortar los zapallitos en cubos. Pelar y picar el ajo.

Mezclar todos los ingredientes y volcar en un recipiente apto para microondas. Cocinar 8 minutos al máximo de potencia, revolviendo a mitad de la cocción.

Retirar y dejar reposar 3 minutos.
Escurrir todo el líquido de las verduras y agregarle los huevos batidos juntos con las hierbas aromáticas, sal y pimienta a gusto.

Cocinar de 3 a 4 minutos al máximo de potencia o hasta que los huevos estén cocidos.

Costillar de cerdo asado al microondas

December 22, 2010 Por: Taty Categoria: Cocina ecuatoriana, Recetas caseras, Recetas de Carnes, Recetas de navidad, Recetas del mundo

Porciones / número de personas: 4-6
Dificultad: facil
Tiempo de cocción: 40 min

Ingredientes para preparar costillar de cerdo asado

1200kg costillar de cerdo
1 cucharada sopera pimentón dulce
2 dl aceite de oliva
1,5 dl vino blanco
400g patatas nuevas
2 cebollas grandes
3 dientes ajos
1 ramillete de hierbas arómaticas
1 pastilla de esencias de ajo y Perejil gallina Blanca
sal, pimienta negra recién molida al gusto (aceite,sal, pimentón dulce y vino blanco para regar)
1 cucharada perejil picado para decorar

Cómo Preparar costillar de cerdo asado

colocar las patatas con los ajos y las cebollas en un recipiente tipo pirex, salpimentar al gusto, sazonar con pimentón dulce y la pastilla de esencias de ajo y perejil , regar con el resto del vino blanco y disponer encima el ramillete de hierbas aromáticas.

Introducir el recipiente de las patatas al microondas a 800 W. unos 10 minutos, retira del microondas cuando estén asadas y reserva caliente.

Coloca la carne en un recipiente o fuente apta para microondas y ásala a 800 W. en función mixta (micro y grill) unos 20-25 minutos, teniendo la precaución de regarla con un poco más de aceite mezclado con pimentón, sal y vino blanco a media cocción para que no quede reseca.

Sirve la carne recién hecha, regada con su jugo y acompañada de las patatas, todo ello espolvoreado con una buena cucharada de perejil picadito.

Alitas picante al microondas

May 18, 2010 Por: Taty Categoria: Cocina Mexicana, Recetas de Carnes

Porciones / número de personas: 4
Dificultad: facil
Tiempo de cocción: 2 min( para la salsa picante)

Ingredientes para preparar alitas picante

1 cucharada de mantequilla
1 cucharada de tabasco
1 bandeja de alitas de pollo
2 cucharadas de harina
2 pastillas de caldo de Pollo
pimienta
hierbas (orégano, albahaca, mejorana, etc.)

Cómo Preparar alitas picante

Introducir en una bolsa de plástico la harina, la pimienta, las hierbas, una pastilla de caldo de pollo desmenuzada y las alitas.

Cerrarla y sacudir hasta que queden impregnadas de sabor. Freír en freidora o en abundante aceite caliente ( es indispensable, asi quedan crujientes).

En un cuenco, poner la mantequilla, una pastilla de caldo de pollo desmenuzada y el tabasco. Meter en microondas al 75% de potencia durante 2 minutos y remover bien. Servir las alitas con la salsa aparte.

Lomo de cerdo a la sal al microondas

April 23, 2010 Por: Taty Categoria: Recetas caseras, Recetas de Carnes, Recetas de Carpaccios

Porciones / número de personas: 4
Dificultad: facil
Tiempo de cocción: 10 min

Ingredientes para preparar lomo de cerdo a la sal

1,5 k de Lomo de cerdo
1 kg de sal gruesa
hierbas aromaticas al gusto
aceite

Cómo Preparar lomo de cerdo a la sal

Espolvorear el lomo de cerdo con las hierbas aromáticas que prefieras y úntalo ligeramente con dos cucharadas de aceite.
En una fuente para microondas echar una capa gruesa de sal en el fondo, colocar el lomo y cubrirlo completamente con el resto de la sal.
Lleve al microondas, a potencia máxima durante unos 9 a 10 min. Retire, deseche la capa de sal y corte en rebanadas.