Recetas de Espaguetis

Recetas de microondas
Tus recetas de microondas favoritas!

Espaguetis al ajo con nueces al microondas

September 23, 2011 Por: Taty Categoria: Cocina española, Cocina Francesa, Cocina italiana, Recetas caseras, Recetas de Pastas, Recetas del mundo

Porciones / número de personas: 4
Dificultad: fácil
Tiempo de cocción: 25 min

Ingredientes para preparar espaguetis al ajo con nueces

200 grs de espaguetis,
3 dientes de ajo machacados
1/4 de taza de perejil picado
1/2 taza de nueces picadas
2 cucharadas de manteca
1 cucharada de caldo de pollo
2 cucharadas de aceite
sal y pimienta.

Cómo Preparar espaguetis al ajo con nueces

Calentar 1 y 1/2 litros de agua con una cucharadita de sal en el microondas a alta potencia durante 5 minutos o hasta que comence el hervor.

Luego incorporar los espaguetis y cocinar por 20 minutos a alta potencia. Retirar del microondas y dejar unos minutos en reposo. Luego escurrir.

En otro recipiente colocar la manteca, el aceite, el ajo machacado, el perejil, el caldo de pollo y una pizca de pimienta.

Por último en una fuente amplia mezclar los espaguetis con la mezcla y las nueces, ir revolviendo, y listo servir caliente.

Espaguetis con chipirones al microondas

June 05, 2011 Por: Taty Categoria: Cocina española, Cocina italiana, Recetas caseras, Recetas de Pastas

Porciones / número de personas: 4
Dificultad: fácil
Tiempo de cocción: 20 min

Ingredientes para preparar espaguetis con chipirones

400 gr de espaguetis
250 gr de chipirón
1 u. de cebolla
2 dientes de ajo
2 cdas de vino blanco
350 gr de tomate frito
3 cdas de aceite de oliva
pimienta molida, al gusto
sal, al gusto

Cómo Preparar espaguetis con chipirones

Limpiar los chipirones quitando la pluma y todo su interior.Lavarlos muy bien, picar los tentáculos y cortar las bolsas en rodajitas.

Poner el aceite, los ajos y la cebolla picados, en un recipiente apto para el microondas y conectar 4 minutos al máximo.

Agregar los chipirones, cubrir y continuar la cocción 2 minutos. Incorporar el vino y mantener 4 minutos más. Agregar el tomate y mantener 4 minutos. Reservar.

En un recipiente con agua hirviendo cocer la pasta en el microondas unos 5 minutos con sal hasta que esté “al dente”. Escurrir, mezclar con la salsa y servir.

Espaguetis al roquefort al microondas

June 16, 2010 Por: Taty Categoria: Cocina italiana, Recetas de Pastas, Recetas de Salsas

Porciones / número de personas: 4
Dificultad: facil
Tiempo de cocción:30 min

Ingredientes para preparar espaguetis al roquefort

400gr de espaguetis
1/2 cebolla
aceite
sal
y nuestra Salsa Roquefort.

Cómo Preparar espaguetis al roquefort

Pondremos a calentar una cazuela apta para microondas con agua, media cebolla, la hoja de laurel, y un chorrito de aceite.

Procuraremos que llegue a hervir, para ello necesitaremos más o menos entre 15 y 20 minutos.

Echamos los espaguetis, una vez que los tengamos dentro, los ponemos a la máxima potencia removiendo de vez en cuando para que no se peguen y los dejaremos unos 10 – 12 minutos más hasta que ya estén cocidos.

Sacar y mezclar con nuestra Salsa roquefort ( tambien puedes usar salsa preparada).

Servir caliente y a disfrutar!!

Espaguetis a la carbonara al microondas

April 07, 2010 Por: chusdir Categoria: Cocina italiana, Recetas de Pastas

Porciones / número de personas: 4
Dificultad: Media
Tiempo de cocción: 25 min

Ingredientes para preparar Espaguetis a la carbonara

400 g de espagueti o fettuccini
2 litros de agua hirviendo
1 cucharada de aceite de oliva
6 rodajas de bacon en dados
300 ml de nata
4 huevos batidos
80 g de queso parmesano rallado

Cómo Preparar Espaguetis a la carbonara

Echar los espaguetis en agua hirviendo con aceite y sal e introducir en el microondas al 100% durante 12 minutos. Escurrirlos y reservar el calor.

Poner en un bol dados de bacon cubiertos con una hoja de papel absorbente. Cocinar 6 minutos en el microondas al 100% hasta que estén crujientes.Retirar el papel absorbente y añadir la nata.

Conectar al 100% durante 4 minutos. Batir los huevos y el queso con la mezcla de nata.

Calentar 2 minutos al 50%, mezclar con la pasta y servir.

También para hacer la salsa podéis consultar la receta de salsa Carbonara, que recientemente hemos añadido a nuestro recetario. Esperamos que sea de vuestro gusto.