Recetas de chocolate blanco

Recetas de microondas
Tus recetas de microondas favoritas!

Brownie de chocolate blanco al microondas

May 14, 2010 Por: Taty Categoria: Recetas de Postres

Porciones / número de personas: 4
Dificultad: facil
Tiempo de cocción: 5 min

Ingredientes para preparar brownie de chocolate blanco

3 huevos
90 azúcar
3 cucharadas de leche
125 chocolate blanco
125 mantequilla
medio sobre levadura
80g harina
50g nueces

Cómo Preparar brownie de chocolate blanco

Fundir chocolate blanco con mantequilla al microondas mezclar bien, reservar.Batir 3 huevos con el azúcar con un batidor de mano,echar las 3 cucharadas de leche, y 1/2 sobre de levadura.

Mezclar el chocolate con la mantequilla fundida que no este muy caliente con la harina y remover con una lengua para que se incorpore todo, poner las nueces a trocitos.

Verter la mezcla en un molde previamente engrasado y enharinado ,el molde que no sea muy grande, y ahora al microondas 5 minutos a máxima potencia si tiene mas potencia poner 4 min y lo mas importante dejar reposar 5 minutos dentro del microondas.Acompañar con sirope de chocolate o helado.

Mousse de chocolate blanco al microondas

April 19, 2010 Por: Taty Categoria: Recetas de Postres

Porciones / número de personas: 4
Dificultad: Media
Tiempo de cocción: 15 min

Ingredientes para preparar mousse de chocolate blanco

150 gramos de chocolate blanco
250 gramos de nata
ron blanco
media naranja rallada
1 clara de huevo
azúcar
una cucharada de zumo de limón

Cómo Preparar mousse de chocolate blanco

Trocear el chocolate y ponerlo en un recipiente adecuado para el microondas junto a la nata, la ralladura de naranja y unas dos cucharadas de ron. Marcar en el microondas 600 de potencia y dejarlo todo dentro de 2 a 3 minutos. Observar que la nata no llegue a ebullición.
Una vez fuera remover bien. Comprobar que el chocolate está completamente fundido.Dejar enfriar en la nevera hasta que esté bien frío. Un rato antes de servir, batirlo bien hasta que se convierta en una crema muy suave.
Aparte batir la clara de huevo hasta llevarla a punto de nieve mientras se le va añadiendo el azúcar, (en total unos 30 gramos), y el zumo de limón. Agregar la clara batida a la mezcla de chocolate.
Ya está listo para servir.

Puedes decorarlo con chocolate negro.