Recetas de cava

Recetas de microondas
Tus recetas de microondas favoritas!

Pollo al cava al microondas

October 28, 2010 Por: Taty Categoria: Cocina española, Recetas caseras, Recetas de Carnes

Porciones / número de personas: 4
Dificultad: facil
Tiempo de cocción: 30 min

Ingredientes para preparar pollo al cava

8 trozos de pollo
1 cava botellín
100 gr. nuez peladas
100 gr. ciruela seca
100 gr. pasas (sin pepitas)
harina (para rebozar)
4 cuchara sopera aceite de oliva
sal y pimienta

Cómo Preparar pollo al cava

Macerar las pasas y ciruelas en el cava. Calentar el aceite en recipiente especial para microondas durante 2 minutos a 780W.
Salar y rebozar el pollo en harina, ponerlo en el aceite y llevar al microondas durante 8 minutos a 780 W.

Una vez transcurrido este tiempo dar la vuelta a todos los trozos.
Echar las pasas y ciruelas, el cava y las nueces.
Salpimentar y llevar de nuevo al microondas durante 20 minutos a 780 W. Conectar la base giratoria

Carabineros al cava al microondas

July 29, 2010 Por: Taty Categoria: Cocina española, Recetas de Tapas

Porciones / número de personas: 4
Dificultad: facil
Tiempo de cocción: 25 min

Ingredientes para preparar carabineros al cava

500 gramos de carabineros
1 unidad cebolla pequeña
1 cucharada mantequilla
1/2 taza cava seco
estragón al gusto
sal.

Cómo Preparar carabineros al cava

Poner en un cazuela la cebolla picada y la mantequilla.
Cubrir con plástico adherente y llevar al microondas, a máxima potencia 4 minutos.

Pelar los carabineros y reservarlos.
Agregar las cabezas y cáscaras a la cazuela, añadir el estragón, una pizca de sal y el cava.

Introducir la cazuela destapada en el microondas y conectar 3 minutos.
Triturar la preparación hasta que se logre una consistencia homogénea y a continuación pasar por un chino la salsa.

Colocar los carabineros reservados en una bandeja de vidrio y cubrirlos con la salsa. Llevar al microondas duranta 3-4 minutos si la salsa estaba aún caliente, o 5-6 miutos en caso contrario.

Extraer y servir, acompañando el plato con arroz blanco o verduras.