Recetas de cangrejo

Recetas de microondas
Tus recetas de microondas favoritas!

Aguacate relleno de cangrejo al microondas

May 17, 2011 Por: Taty Categoria: Cocina ecuatoriana, Recetas caseras, Recetas de Ensaladas, Recetas de Guarniciones, Recetas del mundo, Recetas Light

Porciones / número de personas: 4
Dificultad: fácil
Tiempo de cocción: 2 min

Ingredientes para preparar aguacate relleno de cangrejo

1 cucharada de jugo de limón
1 diente de ajo, aplastado
pizca de sal marina
pimienta al gusto
pizca de pimentón
1 aguacate
175 g de carne de cangrejo
Cebolleta, para adornar

Cómo Preparar aguacate relleno de cangrejo

Combine el jugo de limón, ajo y condimentos en un tazón y luego pelar el aguacate y trocearlo, añadir el jugo de limón.

Incorporar la carne de cangrejo y mezclar bien, ponerlo en un recipiente para microondas durante 2 minutos

Disponer en un plato, adornar con cebolleta y servir caliente acompañado de pan tostado.

Patatas rellenas de cangrejo al microondas

March 17, 2010 Por: admin Categoria: Recetas de Carnes, Recetas de Verduras

Porciones / número de personas: 4
Dificultad: Fácil
Tiempo de cocción: 15 min

Ingredientes para preparar Patatas rellenas de cangrejo

4 patatas medianas
200 gramos de palitos de cangrejo o surimi
3 cucharadas de mahonesa
Sal
Pimienta blanca
60 gramos de guisantes cocidos
Albahaca
20 gramos de queso rallado

Cómo Preparar Patatas rellenas de cangrejo

Lava escrupulosamente las patatas y pincha el contorno con la punta de un cuchillo. Colócalas sobre un plato y mételo en el microondas durante 4 minutos. Pasado ese tiempo comprueba que esten tiernas por dentro con una brocheta.
Mientras se asan las patatas, mezcla en un bol la carne de cangrejo, la mahonesa, la albahaca, algo de sal y un poco de pimienta.

Una vez sacadas del microondas, corta una pequeña porción de la patata y vacíala ligeramente con una cucharilla. A continuación mezcla con la mahonesa y el cangrejo.

Rellena las patatas con esta combinación y decora con el queso rallado espolvoreado por encima.
Sirve las patatas templadas.