Recetas de buey

Recetas de microondas
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Pinchitos de buey al laurel al microondas

April 15, 2010 Por: Taty Categoria: Cocina española, Recetas de Carnes

Porciones / número de personas: 4
Dificultad: facil
Tiempo de cocción: 15 min

Ingredientes para preparar pinchitos de buey al laurel

500 gramos de carne de buey cortada en dados
100 gramos de panceta
Aceite de oliva
Unas hojas de laurel
Perejil
Sal
Pimienta

Cómo Preparar pinchitos de buey al laurel

Deliciosos pinchitos de buey con panceta hechos en el microondas.
Modo de preparacion:
Cortar la panceta en dados grandes y clavarla alternando con la carne y las hojas de laurel en pinchitos de madera. Es aconsejable que los pedazos de carne no queden demasiado apretados.

Colocar los pinchitos en una bandeja, taparlos y hornearlos a la máxima potencia durante 4 minutos.

A continuacion salpimentar y espolvorear con el perejil picado.

Para terminar verter un poquito de aceite de oliva sobre cada pinchito y dejar reposar 2 minutos antes de servir.