Torta de maduro al microondas

Porciones / número de personas: 4
Dificultad: facil
Tiempo de cocción: 20 min

Ingredientes para preparar torta de maduro

3 platanos bien maduros
¼ de taza de panecillos en trozos
1 taza de crema o mozarella rayado
2 huevos
1 cucharada de mantequilla
1 pizca de sal

Cómo Preparar torta de maduro

Lave los maduros, corte las puntas y haga un corte longitudinal no muy profundo; lleve al microondas tapado por 8 a 10 minutos, deje en reposo por 5 minutos, retire las cáscaras, conviértalas en puré, agregue los huevos, sal, mantequilla y mezcle bien.

Engrase ligeramente un recipiente para microondas y distribuya la mezcla colocando una capa del puré, unos trozos de panecillo y queso y así sucesivamente terminando en panecillos y queso; lleve al microondas barnizando suavemente la superficie con tintura de panela por 10 a 12 minutos a potencia media nivel 7 y destapado.

Si su microondas no tiene funciones combinadas, lleve 7 minutos a potencia medio alto y de 10 a 12 minutos en la unidad doradora.