Sopa de pescado y marisco al microondas

Porciones / número de personas:4
Dificultad: media
Tiempo de cocción: 20 min

Ingredientes para preparar sopa de pescado y marisco

200 g de rape a trozos
200 g de gambas peladas
8 mejillones limpios
8 almejas
4 cigalas pequeñas
1 cebolla picada
3 tomates picados
1 cucharada de pimentón
1 litro y 1/2 de caldo de pescado
1 chorrito de aceite
sal

Cómo Preparar sopa de pescado y marisco

Ponemos en la cacerola el aceite y la cebolla cociéndolo 8 minutos a potencia máxima. A mitad de cocción, vertemos el tomate, el pimentón y lo dejamos cocer el resto del tiempo.

A continuación, agregamos todo el pescado y removemos, conectando 7 minutos a potencia máxima.Verteremos después el caldo y conectaremos 5 minutos más a la misma potencia.

A esta sopa podemos agregarle 100 gramos de arroz hervido o fideos.