Sopa de arroz al microondas
Porciones / número de personas: 6-8
Dificultad: facil
Tiempo de cocción: 40 min
Ingredientes para preparar sopa de arroz
1½ litros de agua
1 pechuga de pollo sin piel, cortada en trocitos
½ cebolla, picada
1 diente de ajo, picado
1 tomate, picado
2 tallos le apio, picados
1 ramito de perejil, picado
2 zanahorias, picadas
½ taza de arroz
Sal y pimienta a gusto
Cómo Preparar sopa de arroz
Poner en una cazuela apta para microondas todos los ingredientes excepto el arroz por un tiempo de 20 min, pasado este tiempo agregar el arroz y cocinar otros 20 minutos; sazonar con sal y pimienta a gusto.
Servir caliente espolvoreando queso rallado por encima. Si fuera necesario agregar más agua.