Solomillo a la crema al microondas
Porciones / número de personas: 4
Dificultad: facil
Tiempo de cocción: 8 min
Ingredientes para preparar solomillo a la crema
8 solomillos
50 g de mantequilla
150 g de queso de cabrales o azul
1 copa de Cointreau
10 dl de nata líquida
2 cucharadas de aceite de oliva
Cómo Preparar solomillo a la crema
Batir la mantequilla, el queso, el Cointreau y la nata líquida hasta que salga una crema homogénea.Reservar para luego.
Poner en el microondas la bandeja de dorar durante unos 5 minutos.
A continuacion poner los solomillos en la bandeja, previamente untados de aceite, y dorarlos por cada lado durante 1 minuto, potencia máxima.
Retirar del microondas e intentar mantener caliente.
Poner entonces la crema del principio en un cuenco en el microondas y calcular 1 minuto, removiendo de vez en cuando.
Colocar los solomillos en una bandeja, sazonarlos y verter la salsa caliente por encima. Servir con verduras o arroz blanco.