Salsa roquefort al microondas
Porciones / número de personas: 4
Dificultad: facil
Tiempo de cocción: 5 min
Ingredientes para preparar salsa roquefort
150 gr. queso roquefort
100 gr. crema de leche
30 gr. manteca
4 cucharas soperas de brandy
50 gr. almendra tostadas y trituradas
Pimienta negra
Cómo Preparar salsa roquefort
Mezclar el roquefort con la crema de leche. Derretir la manteca en el microondas durante: 1 minuto a 780 W.
Mezclar con el queso y la crema de leche y llevar de nuevo al microondas durante: 2 minutos a 450 W. Sacar y añadir el brandy, las almendras y la pimienta.
Esta salsa sirve tanto para pastas como para carnes .