Raviolis de champiñones y confit de pato al microondas
Porciones / número de personas: 4
Dificultad: medio
Tiempo de cocción: 13 min
Ingredientes para preparar raviolis de champiñones y confit de pato
20 hojas de masa wonton
300 g de champiñones
1 diente de ajo
2 muslos de confit de pato
1 cebolleta
Perejil picado
Aceite de oliva Virgen extra
Cómo Preparar raviolis de champiñones y confit de pato
Picar el ajo, la cebolleta, el perejil y los champiñones. Retirar la grasa del confit, calentarlo 1 mn al 100% en el micro y desmenuzarlo con los dedos.
En un bol con un poco de aceite rehogar el ajo unos segundos, añadir la cebolleta y conectar 5 mn al 100%.
Incorporar los champiñones y cocer 5 mn al 100%. Añadir el confit y el perejil, salpimentar.
Disponer porciones de esta masa sobre cada hoja de wonton, mojar los bordes con agua y cubrir con otra hoja. Presionar para sellar los raviolis humedecer y cocer 2 mn al 100%. Regar con aceite de oliva y servir.