Pollo a la cerveza al microondas

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Pollo a la cerveza al microondas Taty April 22, 2010

Pollo a la cerveza al microondas

April 22, 2010 Categoria: Recetas de Carnes, Recetas de Guisos, recetas de setas

Porciones / número de personas: 4
Dificultad: facil
Tiempo de cocción: 30 min

Ingredientes para preparar pollo a la cerveza

1 pollo mediano partido en trozos regulares
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 pastilla de caldo
4 cucharadas de aceite de oliva
1 botellín de cerveza
250 gr. de champiñones picados
Pimienta y sal.

Cómo Preparar pollo a la cerveza

La bandeja doradora se precalienta al máximo siguiendo las instrucciones del fabricante. Una vez caliente, se coloca en ella el pollo untado con aceite y se introduce en el microondas, conectado al 100% de potencia, por espacio de cuatro minutos. Transcurrido este tiempo, se da la vuelta a la carne para que dore por igual y se continúa cocinando otros tres minutos sin variar la potencia.

Una vez dorado el pollo, se le agrega el resto del aceite, la cebolla picada y los ajos también picados. Se remueve bien y se cocinará durante cinco minutos a la máxima potencia. Después se agrega la pastilla de caldo desmenuzada, un poco de pimienta, los champiñones y la cerveza. Tapando la fuente con papel transparente, se mete en el microondas unos doce minutos, tiempo que puede prolongarse si se comprueba que el pollo no está tierno.

Acompañar con patatas fritas o arroz blanco.

1 Comments to “Pollo a la cerveza al microondas”


  1. cocina facil y rapida says:

    Voy a probar esta receta me parece interesante asi como el vino le da un saber particular a las comidas, me parece que la misma propiedad la debe tener la cerveza. Quiero aclarar que no consumo ningun tipo de bebida alcoholica, solamnente las desgusto en las comidas. Gracias por esta tremenda idea!

    1


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