Paté de berenjena y atún al microondas

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Paté de berenjena y atún al microondas Taty April 11, 2011

Paté de berenjena y atún al microondas

April 11, 2011 Categoria: Cocina española, Cocina Griega, Recetas caseras, Recetas de Guarniciones, Recetas de Salsas, Recetas de sopas y cremas, Recetas de Tapas, Recetas del mundo

Porciones / número de personas:4
Dificultad:fácil
Tiempo de cocción: 10 min

Ingredientes para preparar paté de berenjena y atún

1 berenjena grande
2 latas de atún en aceite
1 cda de aceite de oliva
1 pellizco de sal
tostadas

Cómo Preparar paté de berenjena y atún

Se pela la berenjena, se coloca sobre un plato apto para microondas se hace unos cortes a la berenjena y se cuece entera en el microondas unos 10 minutos o hasta ver q este echa.

Una vez cocida y tierna, la berenjena se tritura junto con el atún, la cucharada de aceite, la sal y la pimienta hasta obtener una crema consistente y homogenea, a continuación se untan las tostadas con abundante pasta y se sirve frio.

1 Comments to “Paté de berenjena y atún al microondas”


  1. Olatz says:

    Me gusta la idea!!!!!. La verdad es que es una ingrediente perfecto para confeccionar un entrante rico y fácil. Yo lo acompañaría con unas galletas saladas (tipo las MiniRio de Arluy que tiene unos aperitivos salados estupendos).

    1


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