Patatas asadas al microondas

Porciones / número de personas: 4
Dificultad: facil
Tiempo de cocción: 8 min aprox.

Ingredientes para preparar patatas asadas

2 patatas grandecitas
jamón york en tiritas
cebolla frita
nata
queso rallado

Cómo Preparar patatas asadas

Lavar muy bién las patatas quitarle toda la tierra porque nos las vamos a comer con piel.

Con un cuchillo pinchar la patata por varios sitios para que no estalle y envolverla en papel flim como si fuera un caramelo. Introducirlas en el microondas ocho minutos (depende de cómo sean de gordas las patatas) mientras tanto ir preparando el relleno.

En un bol ponemos el jamón york, la cebolla frita, un poco de queso rallado y la nata mezclamos bien.

Cuando la patata esté asada la partimos longitudinalmente y vaciamos con ayuda de un sacabolas o una cucharilla, la pulpa de las patatas se añade al relleno y con esta mezcla las rellenamos, espolvoreamos queso rallado por encima y las gratinamos.

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