Pastel de yogurt con salsa de fresas al microondas

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Pastel de yogurt con salsa de fresas al microondas Taty January 23, 2011

Pastel de yogurt con salsa de fresas al microondas

January 23, 2011 Categoria: Recetas caseras, Recetas de Postres, Recetas del mundo

Porciones / número de personas: 8
Dificultad: facil
Tiempo de cocción: 20 min

Ingredientes para preparar pastel de yogurt con salsa de fresas

Para el pastel:
3/4 de taza de azúcar.
4 cucharadas de aceite vegetal.
2 cucharaditas de extracto de vainilla.
1/2 taza de leche descremada.
1/2 taza de yogurt natural descremado.
1 taza de harina cernida.
1 cucharadita de polvo para hornear(royal).
4 claras de huevo.

Para las fresas:
250 g de fresas congeladas sin azùcar.
1 yogurt de fresa light.
2 sobres de endulzante artificial.
1/4 de taza leche descremada
1/4 de cucharadita de extracto de vainilla

Cómo Preparar pastel de yogurt con salsa de fresas

Para el pastel:

Mezcla el azúcar,el aceite y la vainilla.Bate perfectamente la mezcla.
Agrega la leche y el yogurt.Añade el harina y el polvo para hornear en forma de lluvia,hasta que todo este completamente integrado.

Bate las claras a punto de turrón e incorpora a la mezcla anterior en forma envolvente.Forra el fondo de un refractario con papel encerado y vierte la mezcla

Pon un plato invertido debajo del molde y hornea en el microondas duranta 10 minutos en potencia de 7 o de 70%.

Deja enfriar y desmolda el pastel.

Para las fesas:

Revuelve muy bien todos los ingredientes.Refrigera durante una hora y vierte encima del pastel.Sirve el pastel y baña cada rebanada con otro poco de salsa de fresas.

4 Comments to “Pastel de yogurt con salsa de fresas al microondas”


  1. Piedad says:

    Me voy a animar a hacer esta receta tan deliciosaaaaa :d

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  2. chusdir says:

    Piedad nos tienes que contar como te va con esta receta!!! Un abrazo!

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  3. diana sanchez says:

    se antoja probarlo!!!! estan super practicas esta recetas..!!!

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  4. Martha says:

    Hola, me encantó, estas recetas, muy practicas y tan sencillas dan ganas de prepararlos de inmediato, la verdad, tengo microhonda y solo lo útilizamos, pára calentar...
    Muchas gracias por compartir, tan deliciosos manjares, postres y pasteles ya sea salado y dulces...Bendiciones...

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