Pastel de carne al microondas

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Pastel de carne al microondas Taty November 08, 2010

Pastel de carne al microondas

November 08, 2010 Categoria: Recetas caseras, Recetas de Carnes, Recetas de navidad, Recetas del mundo

Porciones / número de personas:4
Dificultad:facil
Tiempo de cocción: 10 min

Ingredientes para preparar pastel de carne

1/2 k de carne picada de cerdo
4 a 6 filetes de pechuga de pollo
6 lonchas de queso gouda
bacon en tiras
2 huevos
pan rallado
canela molida
pimienta molida
ajo picado, perejil y sal

Cómo Preparar pastel de carne

Mezclamos en un bol grande la carne picada, los huevos batidos, sal, canela molida, pimienta molida, ajitos picados, perejil y el pan rallado. Como si fueran albondigas.

En un molde de plum cake ponemos mantequilla y repartimos por todos los lados, forramos el molde con las tiras de bacon, dejando que sobresalgan para luego cerrar y tapar bien el pastel.

Una vez forrado el molde ponemos la mitad de la carne picada y aplanamos con una cuchara, encima tapamos con 3 lonchas de gouda y sobre el queso los filetes de pechuga de pollo salpimientados, encima del pollo nuevamente el queso y sobre éste el resto de carne picada.

Tapamos con las tiras de bacon que dejamos colgar y metemos al microondas 10 minutos.

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