Pastel chileno de manzana al microondas

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Pastel chileno de manzana al microondas chusdir April 12, 2010

Pastel chileno de manzana al microondas

April 12, 2010 Categoria: Cocina Chilena, Panes, Recetas de Postres

Porciones / número de personas: 4
Dificultad: Media
Tiempo de cocción: 20 Min

Ingredientes para preparar Pastel chileno de manzana

4 manzanas reineta
5 huevos
4 rebanadas de pan de molde remojadas en leche
200 gr de azúcar
150 gr mantequilla
canela en polvo
pasas remojadas en ron
Caramelo líquido
Nata líquida para servir

Cómo Preparar Pastel chileno de manzana

Poner caramelo en el fondo de un molde de suflé.

Pelar y trocear las manzanas. Ponerlas en un recipiente con tapa con un poco de mantequilla, canela y azúcar durante unos 5 minutos al 100%. Batir los huevos y añadirlos a la mezcla anterior.

Juntar la manzana, los huevos, el pan y las pasas. Mezclar bien y poner en el molde al 100% durante 10 mn.

Desmoldar y servir con un chorrito de nata líquida caliente

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