Omelette de champiñones al microondas

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Omelette de champiñones al microondas Taty January 18, 2011

Omelette de champiñones al microondas

January 18, 2011 Categoria: Cocina Francesa, Recetas caseras, Recetas de Tapas, Recetas de Verduras, Recetas del mundo, Recetas Light

Porciones / número de personas: 2
Dificultad: facil
Tiempo de cocción: 5 min

Ingredientes para preparar omelette de champiñones

2 huevos.
1 cucharadita de mantequilla o margarina
sal y pimienta al gusto.
4 cucharadas de champiñones de lata en rebanadas (calientes).
queso manchego
salsa de jitomate (caliente).
perejil chino para adornar

Cómo Preparar omelette de champiñones

Untar un refractario redondo pequeño con la mantequilla, utilizando una pala de hule. Romper los huevos y verterlos sobre el refractario enmantequillado, batir vigorozamente los huevos con un tenedor.

Meter el recipiente destapado al microondas por 2 minutos.

Sacar el refractario del microondas y con el tenedor desprender la especie de tortilla que quedó.

Poner los champiñones y el queso sobre la tortilla de huevo y doblar en forma de quesadilla.

Pasarla al plato y bañarla con la salsa. Adornar con el perejil.

El tiempo de cocción puede variar un poco segun el microondas.

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