Minestrón al microondas
Porciones / número de personas: 4
Dificultad: Fácil
Tiempo de cocción: 15 min
Ingredientes para preparar Minestrón
2 cdas. de manteca
1 cebolla cartada en juliana
2 tazas de zanahorias cortadas en ruedas
1 lata de tomates peritas cortados
1 taza de caldo de carne
1 cda. de albahaca (en polvo)
1 cdita. de perejil (seco)
1 cdita. de sal
1 lata de porotos escurridos
1 lata de garbanzos escurridos
Cómo Preparar Minestrón
En un recipiente colocor manteca, zanahorias y cebollas. Mezclar y tapar, llevar al microondas. Cocinar al máximo durante 6 minutos, retirar y agregar caldo, tomates cortados y condimentar. Mas tarde cocinar en » recalentar » otros 6 minutos más. Retirar y añadir los porotos y garbanzos. Volver al microondas y cocinar en » asar » 12 minutos. Se remueve a mitad de la cocción. Al retirar se deja en reposo por 3 a 5 minutos.