Milhojas de crema al microondas

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Milhojas de crema al microondas Taty August 09, 2011

Milhojas de crema al microondas

August 09, 2011 Categoria: Recetas de Postres, Recetas del mundo

Porciones / número de personas: 4
Dificultad: fácil
Tiempo de cocción: 5 min

Ingredientes para preparar milhojas de crema

Masa de tarta de hojaldre, las tapas 22 cm. de diámetro
600 gr de dulce de leche pastelero
1 tza de crema pastelera
harina de trigo para espolvorear
20 gr de manteca
1 pizca de sal
1 1/4 cdas de leche
270 gr. azúcar impalpable
nueces peladas, en mitades

Cómo Preparar milhojas de crema

Con el tenedor pinche los discos de masa, enharine una hoja de papel absorbente y coloque un disco encima. LLeve al microondas a potencia máxima 10 hasta que esté opaco e inflado, entre 3 a 4 minutos.

Luego, repita el proceso con los otros discos de masa, coloque el primero que horneó sobre la fuente y cubra con la mitad del dulce de leche pastelero. Encima, coloque otro disco y distribuya la crema pastelera.

Cubra con el tercer disco, distribuya el resto del dulce de leche y tape con el disco de masa restante. Después, en el bol coloque la manteca, la leche y sal y lleve al microondas, a potencia máxima, unos 40 seg.

Retire e incorpore el azúcar impalpable paulatinamente, mientras batimos con el tenedor. La mezcla no debe quedar muy espesa, si así resulta añada unas gotas de ron o el licor de su gusto.

Vierta, el baño azucarado sobre la tarta y distribúyalo, con el cuchillo para cubrir toda la superficie, cubriendo las paredes laterales.

Decore con las mitades de nueces y lleve a refrigerar hasta el momento de servir.

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