Lomo de cerdo con melocotones al microondas

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Lomo de cerdo con melocotones al microondas Taty June 07, 2011

Lomo de cerdo con melocotones al microondas

June 07, 2011 Categoria: Recetas caseras, Recetas de Agridulce, Recetas de Carnes, Recetas de navidad, Recetas del mundo

Porciones / número de personas: 4
Dificultad: fácil
Tiempo de cocción: 19 min

Ingredientes para preparar lomo de cerdo con melocotones

750 gr de magro de cerdo
500 gr de melocotón en almíbar
1 cda de vinagre
1 cda de mostaza, 1 cucharada
50 gr de azúcar moreno
8 u de guinda en almíbar
sal, al gusto
pimienta molida, al gusto

Cómo Preparar lomo de cerdo con melocotones

Lavar la carne, secarla y salpimentar por todos lados. Precalentar la bandeja de dorar durante 7 minutos en la máxima potencia del microondas. Extraer la bandeja, incorporar la carne y cocinar durante 8 minutos dándole varias vueltas.

Meter de nuevo en el microondas y conectar 8 minutos más. Mezclar en un cuenco el vinagre, la mostaza, 6 cucharadas del almíbar del melocotón y el azúcar.

Meter el cuenco en el microondas y conectar 3 minutos. Colocar la carne en una fuente y cubrirla con el almíbar de forma uniforme. Calentar el melocotón troceado en el microondas y servir con la carne.

Adornar con las guindas en almíbar.

1 Comments to “Lomo de cerdo con melocotones al microondas”


  1. SILVIA DURAND VELEZ says:

    ME GUSTA, LOMO DE CERDO CON MELOCOTONES,

    1


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