Lomo adobado con salsa roquefort al microondas

Porciones / número de personas: 4
Dificultad: fácil
Tiempo de cocción: 5 min

8 filetes de lomo adobado
250ml de nata para cocinar
queso roquefort
mantequilla

Colocamos en un plato grande los filetes le echamos un chorrito de aceite de oliva y metemos al microondas 2 minutos.

En un cazo aparte derretimos el queso y la mantequilla en el microondas unos 3 minutos sin dejar que se queme.

Cuando esté listo añadimos la nata, dejamos cocer un poco y lo ponemos en un bol. Servimos los filetes acompañados con la salsa.