Lenguado a la naranja al microondas

Porciones / número de personas: 8
Dificultad: facil
Tiempo de cocción: 10 min

Ingredientes para preparar lenguado a la naranja

8 filetes de lenguado (o filetes de cualquier otro pescado como gallo, merluza, bacalao fresco, halibut) de 100 g cada uno
1 dl. de vino blanco
3 dl. de zumo de naranja
75 g de mantequilla
1 dl. de nata liquida
una cucharada de harina
limon
perejil
sal y pimienta blanca

Cómo Preparar lenguado a la naranja

En una fuente adecuada colocar los filetes de pescado y regar con el vino, el zumo de naranja y la mantequilla derretida. Meter en el microondas 4 o 5 minutos.

Sacar el pescado y reservarlo. Mover la salsa añadiendo una cucharada de harina disuelta en agua y meterla en el microondas 4 o 5 minutos. Colocar los filetes de lenguado en la fuente de servir. Poner por encima la salsa a la que se le habra añadido la nata liquida.

Adornar con pure de patatas o verduritas alrededor de la fuente y espolvorear con perejil.

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