Lasaña de pollo y verduras al microondas

Lasaña de pollo y verduras
Lasaña de pollo y verduras

Porciones / número de personas: 4
Dificultad: facil
Tiempo de cocción: 25 min

Ingredientes para preparar lasaña de pollo y verduras

Relleno de pollo:
2 cucharadas de aceite de oliva
¼ taza de cebolla picada
2 cucharadas de pimiento picado
1 cucharadita de perejil picado
3 tazas de pollo cocido picado

Relleno de verdura:
2 cucharadas de aceite de oliva
1 ½ atado de acelgas o espinacas cocidas y picadas
¼ cucharadita de tomillo
1 taza de ricota
¼ taza de queso rallado
1 huevo
¼ cucharadita de sal
pimienta
Salsa bechamel (mira nuestra receta)
Tapas para lasagna (Puedes comprarlas)

Cómo Preparar lasaña de pollo y verduras

Toma una fuente para microondas y rehoga en ella la cebolla, el pimiento y el perejil con el aceite. Cocina por dos minutos al 100% y le agregas el pollo picado. Reserva.

Mientras, en otro recipiente cocina también por unos dos minutos los ingredientes para el relleno de verdura. También reserva. Es el momento de armar nuestra lasagna; coloca en una fuente para micro en el siguiente orden. Primero salsa blanca, masa de lasagna, salsa, pollo, salsa, masa, salsa, espinaca, sigues alternando hasta que llegues al borde.

Siempre debes de terminar con masa. Si quieres puedes poner un poco de salsa, queso rallado y algo de caldo si tienes. Cocina tapado al 100% entre quince a veinte minutos. Antes de servir deja reposar cinco minutos.

Si os gusta la salsa bechamel solo tenéis que pulsas sobre el link y aprender a prepararla.

2 comentarios en “Lasaña de pollo y verduras al microondas

  • el febrero 25, 2011 a las 11:20 pm
    Permalink

    Muy buenas las recetas me gustaria recibir en mi correo las recetas,

    Atte,

    Respuesta
  • el diciembre 22, 2011 a las 2:41 am
    Permalink

    Muy buenas las recetas, ojala y pudiera recibirlas a mi correo.

    Gracias .

    Respuesta

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