Gratinado de carne con puré de patata al microondas

Porciones / número de personas: 4
Dificultad: facil
Tiempo de cocción: 10 min

Ingredientes para preparar gratinado de carne con puré de patata

1 paquete de puré de patata
400 grs. de carne picada
6 cucharadas de aceite de oliva
1 cebolla
1 diente de ajo
1 zanahoria
sal
pimienta molida
1 huevo para pintar el puré

Cómo Preparar gratinado de carne con puré de patata

Cogemos una bandeja para microondas y ponemos una cucharada de aceite luego picamos la cebolla, el ajo y la zanahoria y lo doramos en el aceite ya caliente durante unos 2 minutos a máxima potencia.

Añadimos la carne, salpimentamos y rehogamos durante 8 minutos hasta que este la carne y suelte líquido, ir vigilando . Reservamos.
Entretanto, engrasamos una fuente tipo Pyrex apta para microondas (o una de silicona).

Preparamos el puré de patata, según instrucciones del fabricante y ponemos una capa de puré en el fondo de la fuente engrasada.
Colocamos otra capa encima con la carne rehogada, cubrimos con otra capa de puré de patata y pintamos la superficie con huevo batido y lo ponemos a gratinar en el microondas , hasta que esté doradito.

Para hacerlo un poco más contundente, podéis poner una capa fina de mayonesa encima de la última capa de puré de patata y ya pasáis a gratinar o si quereis podeis agregar queso para gratinar ,ya verás que igual quedará delicioso.

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