Flan de setas y calabacin al microondas

Flan de setas y calabacin
Flan de setas y calabacin

Porciones / número de personas: 4
Dificultad: facil
Tiempo de cocción: 20 min

Ingredientes para preparar flan de setas y calabacin

300 gramos de setas silvestres
1 calabacín
3 huevos
1 brick pequeño de nata líquida
aceite de oliva
1 cucharadita de estragón picado
sal

Cómo Preparar flan de setas y calabacin

Picar el calabacín en dados pequeños y saltear en un recipiente con aceite de oliva 5 min. Reservar.
Saltear las setas con aceite de oliva, con estragón picado y sal 5 min más y tambien reservar.
Batir los huevos como para tortilla y añadir la nata y sal al gusto. Mezclar bien.
En una fuente para microondas, poner una base de calabacín, después, setas, y así hacer unos pisitos con ambas cosas.
Volcar en la fuente los huevos batidos con la nata y cocer al microondas durante 3-4 minutos.

Servir caliente

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