Estofado de cordero con guisantes al microondas

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Estofado de cordero con guisantes al microondas chusdir April 08, 2010

Estofado de cordero con guisantes al microondas

April 08, 2010 Categoria: Recetas caseras, Recetas de Carnes

Porciones / número de personas: 4
Dificultad: Fácil
Tiempo de cocción: 40 minutos

Ingredientes para preparar Estofado de cordero con guisantes

1 pierna de cordero deshuesada de 1kg
400 g de guisantes congelados
1 cebolla
1 diente de ajo
1 cucharada de salsa de tomate
1/2 vaso de vino blanco
3 cucharadas de aceite

Cómo Preparar Estofado de cordero con guisantes

Cortar la cebolla en aros y la carne en trozos regulares, añadir el aceite y meter en el microondas 25 minutos al 100%.
Incorporar los guisantes, el vino y la salsa de tomate y conectar 10 minutos más.
Rectificar la sazón y servir muy caliente.

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