Espaguetis al pesto al microondas

Porciones / número de personas: 2
Dificultad: facil
Tiempo de cocción: 20 min

Ingredientes para preparar espaguetis al pesto

225 g de espaguetis, un litro de agua hirviendo.
Para la salsa:
75 g de nueces o piñones, 50 g de hojas de albahaca, un diente de ajo, 5 cucharadas de aceite.

Cómo Preparar espaguetis al pesto

En una cazuela grande pon el agua hirviendo junto con los espaguetis. Tápala y métela en el microondas al 100% de potencia durante 5 minutos. Remueve la pasta, reduce la potencia a la mitad y prosigue la cocción unos 8 minutos más o hasta que la pasta esté al dente. Déjala reposar, bien tapada, unos 5 minutos. Mientras haz la salsa: tritura las nueces, la albahaca y el ajo con el aceite en una batidora. hasta obtener una mezcla uniforme. Una vez cocida la pasta, sírvela en una fuente regada con la salsa anteriormente preparada

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