Croquetas de arroz al microondas

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Croquetas de arroz al microondas Taty April 16, 2010

Croquetas de arroz al microondas

April 16, 2010 Categoria: Cocina española, Recetas caseras, Recetas de Arroz, Recetas de Guarniciones

Porciones / número de personas: 4
Dificultad: facil
Tiempo de cocción: 30 min

Ingredientes para preparar croquetas de arroz

4 tazas de arroz (preparado)
3 cdas. de pan rallado
2 cdas. de queso parmesano rallado
1 huevo con pan rallado para rebozar en cantidad necesaria
Aceite en cantidad necesaria

Cómo Preparar croquetas de arroz

Poner el arroz en un bol (recipiente profundo). Agregar el pan rallado, el huevo y si se prefiere, también el queso rallado. Mezclar muy bien y con la ayuda de una cuchara tomar porciones de la preparación y pasar por pan rallado.

Formar las croquetas del tamaño de un huevo, aplastándolas un poco. Precalentar la bandeja doradora por 6-8 minutos en Potencia Máxima (850W) o según las instrucciones del manual. Pincelar la bandeja con aceite y colocar 7 croquetas en círculo. Hornear 6 minutos en Potencia Máxima. Dar vuelta las croquetas y hornear otros 3 minutos, siempre a 850W. Dejar reposar 2 minutos. Hornear el resto de las croquetas.

Servir calientes.

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