Crema pastelera al microondas
Porciones / número de personas:4
Dificultad: facil
Tiempo de cocción: 10 min
Ingredientes para preparar crema pastelera
1 taza de leche
8 cucharadas de azúcar
4 yemas
1 cucharada de mantequilla o margarina
2 cucharadas de harina sin preparar
1 cucharadita de vainilla
Cómo Preparar crema pastelera
Colocar en un recipiente especial para microondas la leche, azúcar, harina y las yemas, mezclar muy bien.
Llevar la mezcla destapada al microondas por 8 minutos, a mitad de cocción revolver con una espátula de madera, volver a llevarla al microondas hasta completar el tiempo de cocción.
Retirar y agregarle la mantequilla y la vainilla, incorporar muy bien.
Dejar enfriar.