Corazones de alcachofa con queso de cabra al microondas

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Corazones de alcachofa con queso de cabra al microondas Taty March 09, 2011

Corazones de alcachofa con queso de cabra al microondas

March 09, 2011 Categoria: Cocina española, Recetas caseras, Recetas de Guarniciones

Porciones / número de personas: 4
Dificultad: fácil
Tiempo de cocción: 11 min

Ingredientes para preparar corazones de alcachofa con queso de cabra

8 corazones pequeños de alcachofas congelados
4 porciones de queso de cabra
Menta, cebollino y queso rallado
Sal y pimienta

Cómo Preparar corazones de alcachofa con queso de cabra

Pon los corazones de alcachofa en una fuente de pirex, rocíalas con un vaso de agua, cúbrelas con una hoja de plástico transparente e introdúcelas en el microondas a la máxima potencia durante 6 minutos.

Aplasta el queso de cabra con un tenedor, añade las hierbas aromáticas picadas y condimenta con la sal y la pimienta. Rellena las alcachofas con esta mezcla, colóquelas en la fuente y espolvorea por encima el queso rallado. Dora las alcachofas en el grill durante 5 minutos.

Sírvelas con pan de nueces y de aceitunas.

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