Camarones en salsa al microondas

Camarones en salsa
Camarones en salsa

Porciones / número de personas: 4
Dificultad: facil
Tiempo de cocción: 10 min

Ingredientes para preparar camarones en salsa

½ taza de aceite de oliva
3 dientes de ajo, picados
1 cebolla grande, picada
2 tomates grandes, sin piel, picados
4 cucharadas de vino de cocinar
1 manojo de perejil, picado
Sal y pimienta a gusto
4 a 6 camarones/gambas grandes por persona
Cebollin/cebollino, picado, para decorar

Cómo Preparar camarones en salsa

En una cacerola apta para microondas poner el ajo picado, la cebolla en aros, los tomates y el resto de los ingredientes con un chorrito de aceite a potencia media, vigilar hasta que todo esté tierno, agregar sal y pimienta al gusto.

Por último, antes de servir, añadir los camarones durante unos 10 minutos o me­nos a potencia media en el microondas, hasta que estén rosados. Retirar y servir con cebollín y acompañar con arroz o papas.

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