Calamares al vino blanco al microondas

Porciones / número de personas: 4
Dificultad: facil
Tiempo de cocción: 15 min

Ingredientes para preparar receta

800g de calamares cortados en aros
1/2 vaso de vino blanco
2 cucharadas de aceite de oliva
1 diente de ajo
perejil
pimienta
orégano
sal

Cómo Preparar receta

Lavar bien los calamares y ponerlos troceados en anillos en un recipiente de barro tiene que ser apto para microondas junto con el aceite y el diente de ajo.

Salarlo y, taparlo y meter en el microondas a la máxima potencia durante 2 minutos.

Transcurrido ese tiempo regar con el vino blanco y dejar que se evapore durante 3 minutos, removiendo de vez en cuando.

Añadir el perejil, el orégano, la pimienta y añadir mas sal. Quitar el ajo de la cazuela y continuar la cocción durante 10 minutos más con el recipiente tapado.

Dejar reposar 2 minutos y servir.