Calamares al vino blanco al microondas

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Calamares al vino blanco al microondas Taty October 13, 2010

Calamares al vino blanco al microondas

October 13, 2010 Categoria: Cocina española, Recetas caseras, Recetas de Tapas, Recetas Light

Porciones / número de personas: 4
Dificultad: facil
Tiempo de cocción: 15 min

Ingredientes para preparar receta

800g de calamares cortados en aros
1/2 vaso de vino blanco
2 cucharadas de aceite de oliva
1 diente de ajo
perejil
pimienta
orégano
sal

Cómo Preparar receta

Lavar bien los calamares y ponerlos troceados en anillos en un recipiente de barro tiene que ser apto para microondas junto con el aceite y el diente de ajo.

Salarlo y, taparlo y meter en el microondas a la máxima potencia durante 2 minutos.

Transcurrido ese tiempo regar con el vino blanco y dejar que se evapore durante 3 minutos, removiendo de vez en cuando.

Añadir el perejil, el orégano, la pimienta y añadir mas sal. Quitar el ajo de la cazuela y continuar la cocción durante 10 minutos más con el recipiente tapado.

Dejar reposar 2 minutos y servir.

1 Comments to “Calamares al vino blanco al microondas”


  1. alicia says:

    que buena receta, tengo rabas, mañana las hago, despues les cuento

    1


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