Cake de chocolate al microondas

Cake de chocolate
Cake de chocolate

Porciones / número de personas: 4
Dificultad: fácil
Tiempo de cocción: 8 min

Ingredientes para preparar cake de chocolate

150 gr. de chocolate
125 gr. de mantequilla
125 gr. de azúcar
50 gr. de harina
2 cdas. de licor (yo le puse brandy)
3 huevos.

Cómo Preparar cake de chocolate

En un recipiente ponemos la mantequilla junto al chocolate troceado a baño maria en el microondas, hasta que ambos ingredientes estén derretidos.

Lo retiramos del microondas y lo mezclamos bien hasta que nos quede una masa homogénea. Seguidamente añadimos el azúcar, la harina, el licor y los huevos enteros, y mezclamos enérgicamente hasta conseguir que todos los ingredientes estén integrados y nuestra masa sea lisa y uniforme.

Engrasamos el molde que vayamos a utilizar apto para microondas y añadimos la masa. Lo introducimos en el microondas y lo cocemos en dos veces, primero programaremos 3 minutos a 750W, y transcurrido ese tiempo, lo dejamos reposar 5 minutos, una vez que haya reposado continuamos con la segunda cocción, para ello volvemos a programar nuevamente 3 minutos a 750W.

Transcurrido el tiempo, lo sacamos del microondas, lo dejamos unos minutos entibiar y lo desmoldamos. Podemos tomarlo tanto tibio como frío y acompañarlo con nata montada, cobertura de chocolate, etc.

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