Cacerola de carne al micro‏ondas

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Cacerola de carne al micro‏ondas Taty April 21, 2010

Cacerola de carne al micro‏ondas

April 21, 2010 Categoria: Recetas caseras, Recetas de Carnes

Porciones / número de personas: 4
Dificultad: facil
Tiempo de cocción: 20 min

Ingredientes para preparar cacerola de carne

250 g de carne res, (puede ser picada)
150 g de champiñones frescos
1/2 barrita de margarina
1/2 cucharadita de sal
1 taza de leche
4 huevos
1 taza de queso manchego rallado

Cómo Preparar cacerola de carne

Lave y rebane los champiñones. Póngalos en un recipiente con 7/4 de barrita de margarina; tape y programe 3 minutos a temperatura alta (700 %). Retire del horno.
Derrita la margarina restante durante 40 segundos a la misma temperatura.
Saque del micro y agregue la carne; mueva rápidamente para impregnarla de grasa -así se fríe la carne, pero si es necesario, cocine 2 minutos más a temperatura media (80 %).
Añada la leche y cocine un minuto a temperatura alta.
Bata los huevos, incorpore el queso y los champiñones; sazone y vacíe sobre la carne.
Cocine otros 3 minutos a temperatura media. Añada de 20 en 20 segundos, si no cuaja por completo en dicho tiempo.

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