Arroz blanco al microondas

Porciones / número de personas: 4
Dificultad: fácil
Tiempo de cocción: 30 min
Ingredientes para preparar arroz blanco
250 g de arroz
3 tazas de caldo
2 dientes de ajo
30 g de mantequilla
2 cucharadas de aceite
sal, pimienta.
Cómo Preparar arroz blanco
Poner la mantequilla y el aceite en un cuenco hondo refractario y meterlo en el microondas al 100 % de potencia durante 2 minutos.
Agrega los ajos previamente picados y ponerlo otra vez el cuenco destapado en el microondas unos 3 minutos más, evitando que se quemen los ajos.
Incorpora el arroz, removerlo bien, y colocarlo 4 minutos más en el microondas a la misma potencia. Vierte el caldo caliente y cuécelo 9 minutos. Remover y proseguir la cocción unos 9 minutos más.
Retira el cuenco del microondas, salpiméntalo y déjalo reposar destapado unos 5 minutos para que el arroz absorba el líquido. Remuévelo de vez en cuando para que quede suelto.