Arroz al ajillo al microondas

Porciones / número de personas: 4-6
Dificultad: facil
Tiempo de cocción: 33 min

Ingredientes para preparar arroz al ajillo

300 gramos de arroz
4 dientes de ajo
1 litro de caldo de ave
4 cucharadas aceite de oliva
perejil picado
Sal

Cómo Preparar arroz al ajillo

En una cazuela apta para microondas picamos el ajo muy pequeñito, añadimos cuatro cucharadas de aceite de oliva e introducimos en el microondas durante 5 minutos a potencia media.

Añadimos el arroz, lo mezclamos con el ajo picado y cocinamos durante 3 minutos a potencia máxima.

Mojamos el arroz con la mitad de agua, caldo de ave o vegetal, ponemos a punto de sal y cocinamos durante 5 minutos a potencia máxima sin taparlo.

Añadimos un poco más de caldo de ave según se vaya secando el arroz, tapamos la cazuela y cocinamos durante 15 minutos más a potencia media.

Espolvoreamos el perejil picado, dejamos reposar tapado durante 5 minutos y servimos.

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